大众网菏泽9月20日讯（通讯员 时媛媛）针对幼儿园食品安全的严峻形势,近日，单县市场监督管理局联合教育、公安、消防、卫生、安监、供电等十部门，对全县300余家幼儿园开展为期一周的安全大检查专项行动。

　　本次专项检查重点对幼儿园食堂是否获得餐饮服务许可证，是否办理从业人员健康证，幼儿园食堂场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、自查和应急处置等方面进行严格检查，督导整改，确保幼儿园食堂食品安全。截止目前，出动检查人员60人次，已经检查幼儿园36家。检查发现大部分幼儿园食堂管理人员食品安全意识明显提高，能较好地执行《餐饮服务食品安全操作规范》。但也有少数幼儿园食堂存在留样制度不落实、索证索票不齐全等问题。

　　此次专项排查，对增强幼儿园食堂从业人员食品安全意识，督促各类幼儿园落实食品安全主体责任，规范食品原料采购、加工制作、清洗消毒和健康体检等起到了很好的效果，有效防控了幼儿园食品安全风险。