大众网·海报新闻单县4月26日讯（记者 吴宝杰 通讯员 彭建）4月15日，单县第一批复学复课学校已完成开学。为保障校园食品安全，单县市场监管局成立工作专班，靠前服务，认真履职，充分发挥职能作用，为学生安全复学夯实保障根基。

　　加强校园食堂验收、食品检验检测

　　配合教体局、卫健局联合开展督查活动，组成7个检查验收组，对全县56个校园食堂开展检查验收。督促学校制定和完善食品安全保障制度，落实疫情防控措施；协助学校食堂完成对从业人员的食品安全和疫情防控培训；督促学校食堂履行主体责任，及时清理过期、变质食品；协助学校做好人员健康检查、体温监测、场所消毒通风、设施消毒维修、食品食材储存、人员安全防护等工作。

拉紧校园食堂检查验收安全线 

　　同时，督促学校食堂快检室正确使用食品快检设备，对每天购进的食用农产品进行农药残留快速检测，检测结果合格方可使用。

　　拉紧执法监管和一线服务主流线

拉紧食品检验检测保障线

　　对复课学校用餐食堂派驻专人，驻点全程监管，做到每餐有监督、有记录、有整改、有落实；实行单人、单向、单桌和师生错峰用餐；督促学校食堂保持安全间隔，有序排队就餐；对复课学校食堂原料采购、餐具消毒、健康情况、场所卫生、食品留样及各类制度、台账、方案等逐一核查，落实“四个最严”监管措施；严禁学校食堂活禽宰杀、购进野生动物等；对检查中发现的问题，及时督促学校食堂责任人整改。