大众网菏泽3月22日讯（通讯员 刘红梅 见习记者 张广辉）为进一步加强菏泽市开发区学校食堂食品安全监管工作，消除不安全隐患，切实保障师生集体用餐安全和身体健康，预防和控制食物中毒事件发生，根据菏泽市食品药品监督管理局和菏泽市教育局要求，开发区市场监管局对区内33家持证高职高专、初高中、小学校、幼儿园食堂进行了详细检查。

　　本次重点检查学校食堂是否落实校长是学校食堂食品安全第一责任人制度；是否落实食品安全管理制度；食堂环境卫生情况；从业人员体检培训情况；食品及原料、食品添加剂的采购索证台帐、验收制度及登记情况；食堂硬件及餐具清冼消毒保洁情况；食品加工制作过程、留样管理是否符合规范；食品添加剂使用情况等。

　　开发区市场监管局工作人员表示，将坚持对存在安全隐患的学校食堂进行跟踪处理，认真执行学校食堂食品安全操作规范，督促许可条件不达标的学校尽快完善整改。