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黑龙江夫妇在菏打拼九年 总有希望在燃烧
2015-02-12 17:33:00 来源:大众网 作者:苏长青
2006年,胡伟、李冬夫妇离开黑龙江老家,在亲戚的介绍下来到菏泽。夫妻俩在餐馆打了三年工,自己开饭店做了三年老板,现在,他们经营的一家驴肉火烧店也将近三年。目前,他们在菏泽买了房,并打算把他们的驴肉火烧店一直经营下去。

李冬在给儿子辅导寒假作业

忙碌中的李冬

  大众网菏泽2月11日讯(实习生 苏长青)2006年,胡伟、李冬夫妇离开黑龙江老家,在亲戚的介绍下来到菏泽。夫妻俩在餐馆打了三年工,自己开饭店做了三年老板,现在,他们经营的一家驴肉火烧店也将近三年。目前,他们在菏泽买了房,并打算把他们的驴肉火烧店一直经营下去。

  从伙计到老板,打拼在梦想的路上

  之前,胡伟夫妇在黑龙江铁力市开饭店。2006年,他们在成武老家亲戚的介绍下来到了菏泽。初到菏泽,人生地不熟,夫妻俩选择了为亲戚的一家饭店打工。

  “自己之前是做老板的,尽管是亲戚,但为他们打工心里还是感觉挺别扭的。”打工三年,对菏泽的各方面熟悉了之后,也有了一定的资金基础,胡伟有了自己再开饭店的想法。

  2009年,他们在高平路有了自己的饭店。饭店开张的前一晚,他们都激动得睡不着。由于不是本地人,开饭店期间,他们在和客人沟通时还发生过不少笑话。别人要一支笔,他把杯子拿到客人面前。

  后来,妻子李冬向邻居学起了驴肉火烧的技艺,技艺学成后,他们就把饭店关了门,在永昌路开了这家驴肉火烧店。“我们打算把这个店一直开下去。”李冬说。

  九年只回家过一次春节,乡俗不改

  夫妻俩来菏泽没多久,就把三岁的儿子也接了回来,一家三口其乐融融。他们来菏泽的九年中只回过两次家。

  “我父母一般都是冬天来这边一起过年,夏天再回黑龙江,主要是夏天这边的温度他们受不了。”胡伟笑着说。

  虽然在菏泽过年,但他们还是按照黑龙江的习俗来过。菏泽一般在大年初一凌晨四五点钟放鞭炮、吃饺子,而他们是在腊月30日晚上零点一边放鞭炮和烟花一边吃饺子,然后一家打牌或看电视,直到天亮。

  每年都有新希望,平淡即幸福

  2014年,他们的驴肉火烧的生意并不是很好。

  “起初,菏泽这边做驴肉火烧的只有两三家,从去年开始迅速增多,对我们生意产生了很大影响。”李东介绍说,每个驴肉火烧4元,也属于小本生意。他们每天要早早地起来做准备,冬天一般忙到晚上10点,夏天甚至要忙到晚上零点。“没有时间给儿子辅导作业,就给他报了补习班。”

  2012年,夫妻俩靠着自己的双手在天华领秀城买了房,有了稳定的家。胡伟说,他们本来计划在2014年买上车,可惜没能如愿。

  “我对现在的生活很满意,生活平平淡淡才是真,我们一家和和睦睦的就是最大的幸福。”李冬说,新的一年,他们怀揣着新的希望,他们愿为这希望继续奋斗。

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初审编辑:丁厚勤
责任编辑:付娜
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