随着气温不断升高，6月上半月，菏泽市城市生活必需品市场监测系统监测数据显示市场销售环比增少降多，全市蔬菜价格环比下降幅度较大，蛋价小幅震荡，猪肉价格上涨减缓。

　　肉价涨速减缓

　　据菏泽市城市生活必需品市场监测系统监测数据显示，6月上半月，因养殖户出现惜售情绪，全市生猪供应延续偏紧局面，价格有所上涨，后期涨速减缓。上半月，全市猪肉批发均价为26.78元/公斤，零售均价32.65元/公斤。重点监测的样本企业实现零售额环比下降5.86%；批发交易量环比下降3.47%。

　　业内人士分析，随着气温的不断升高，蔬菜、鸡蛋等各类替代品上市量增加较快，且价格有陆续走低，人们对猪肉需求受季节影响消费减弱。但由于近期供应偏紧局面难改，价格或继续高位震荡，预计6月下半月猪肉价格将出现回落趋势。

　　蛋价小幅震荡

　　高温及频繁降雨不利鸡蛋存储，消费者购买数量也随之减少，经销商库存下降，同时在蔬菜等替代品价格不断回落的影响下，蛋价难以提振。

　　6月上半月，全市鸡蛋批发均价为6.17元/公斤，环比下降0.37%，零售均价为6.83元/公斤，环比下降0.61%。端午经销商备货小幅提升了鸡蛋的交易量，重点监测的样本企业销售量环比下降1.2%。后期预测：梅雨季节将继续利空鸡蛋市场，价格或将继续疲软。

　　菜价震荡下行

　　监测数据显示，6月上半月全市重点监测的18种蔬菜批发价环比2涨15降1平，降幅超过10%的有10个品种，其中下降幅度超过20%的有4种，分别是冬瓜、圆白菜、洋葱、豆角，依次下降21.5%、23.5%、22.2%、27.7%。

　　业内人士介绍，本期蔬菜供应量与5月底相比波动不大，时令蔬菜价格进一步回落，本地蔬菜供应不断增大，外来蔬菜流入相对减少，运输成本因此降低，价格总体回落。目前已进入汛期，尽管本地蔬菜将持续增量，但降水多，温热、潮湿的环境将影响蔬菜存储、运输，货源损耗会增多，部分品种蔬菜价格或因此回涨，预计蔬菜价格总体将呈现先降后涨的态势。