大众网记者 王奉国 菏泽报道

　　东明粮画，亦称“福籽绘”，是一种巧妙利用各种五谷杂粮的颜色和形状，经过防腐处理后，精心拼粘而成的民间工艺美术作品，其特点是“聚粮成画，画中有粮，寓意美好，雅俗共赏”，寄托了人们对生活的热爱和对美的追求，饱含着丰富的中国造物思想，被誉为挂在墙上的“精神食粮”，具有重要的历史价值和文化价值。2016年3月，东明粮画制作技艺被评定为山东省省级非物质文化遗产代表性项目。

　　韩国瑞出生于东明县武胜桥镇韩楼村，自幼跟随姥爷孔维宽和姥娘赵桂芳学习粮画制作，少年时便熟练掌握了粮画的各种技巧。2013年的春天，为了更好地传承粮画文化，发展粮画产业，韩国瑞毅然决然放弃了在广东的高薪工作，辞职回到家乡，在这个不足500人的小村，开始了粮画的研究和创作，坚守起这门古老的技艺。

　　千方百计收集各种粮食

　　东明粮画的作画原料丰富，所用的粮食、草籽、菜种、草药、香料等，皆来自田间地头，充满乡土气息。韩国瑞为了使粮画作品更加精美细腻，长年想尽一切办法收集各类种子，跑遍了很多地方，只要有机会出差，常常顾不得游山玩水，不是去书店就是逛粮食市场，甚至跑到深山老林里寻找采集中意的种子。比如红玉米非常适合做梅花的花瓣，但因为这种老玉米品种产量不高，很多地方已经多年不种植这个品种，韩国瑞有一次在一个老乡家里找到了一棒，欣喜若狂，不舍得用，第二年把这一棒红玉米全部作为种子种在了地里，收获后又接着种植了两年，红玉米数量方能达到循环使用的程度，真是“三年守得梅花开”。随着时间的积累，韩国瑞收集的种子已达二百多种，工作室里摆满了大大小小装满种子的瓶子，各种种子颜色不一、大小不同，其中最小的种子颗粒像线一样细小，能穿过针眼，简直就像“种子大会”。

　　守正创新，革新粮画技术

　　韩国瑞潜心研究粮画艺术多年，与时俱进，守正创新。传统粮画防虫防腐技术不行，保质期比较短，要想使之走向市场，必须延长粮画的保质期。因此，韩国瑞为了攻克这一关键难题，在传统粮画防虫防腐的基础上，融入现代科技，不断创新和提升技术，经过锲而不舍的钻研，最终研发出了一套环保、无毒、经济的粮画防腐技术。该技术有二十多道工艺流程，每个环节都严格要求，可以达到防虫、防腐、抗氧化的效果，使粮画作品不变形、不褪色、不霉变、不虫蛀、不发芽，不怕潮，能够经久保存。

　　韩国瑞还发明了其他多项粮画新技术，如冷藏法和炮制法使粮画原料的防虫处理不再受到季节和天气的限制，随时可以进行，有力保障了粮画创作的原料供应；腌制颜色加深法使粮画作品中渐变色过渡更加自然，更加完美；经纬加固法大大加强了粮画粘连在底板上的牢固性；过筛分离法可以把两种大小不同的粮食混合后快速分离开来。这些新技术都在粮画创作生产中得以普及运用，大大提高了粮画创作加工的质量和效率。

　　薪火相传，结出累累硕果

　　为使东明粮画更好地传承与发展，韩国瑞毫无保留，因人施教，精心授艺，先后培养出三十多位出类拔萃的粮画优秀人才，他们品德优秀，技艺全面，已成为传承、保护和发展东明粮画的主要力量，作品多次荣获省市级大奖。非遗传承，从娃娃抓起，韩国瑞还开发出五百多套寓教于乐的儿童粮画手工教材，开展了一系列公益性的非遗传承和研学游活动，常年走进全国各地各类场所等开展粮画讲座和体验活动，体验人次已达百万以上。2021年5月，山东省文化和旅游厅为了进一步加强对外交流与合作，安排摄制组专门录制了《东明粮画》海外教学版视频，使国外的粮画爱好者也能系统学习粮画制作技艺，这一古老的民间技艺得以向全球推广，东明粮画收获了更多的“洋弟子”。

　　韩国瑞的粮画作品参加工艺美术类评比共荣获国家级金奖、银奖、铜奖各1次，省级金奖6次、银奖1次、铜奖2次，市级金奖6次、菏泽市牡丹文艺奖1次等，多幅作品被国内外文化机构收藏。近年来，他还多次受邀到美国、意大利、瑞典、韩国、日本等十几个国家和地区参加国际文化交流活动，并先后在青岛上合峰会、外交部山东全球推荐活动、儒商大会等重大活动上精彩展演粮画技艺，独特精美的粮画作品。逸趣横生的粮画体验，一经亮相，惊艳八方，吸引众多观众驻足观看，受到了与会中外嘉宾和游客们的一致好评。