菏泽市市场监督管理局到市开发区督查春季学校食堂餐饮食品安全监管工作

2021-03-03 09:52:57 来源: 大众网 作者: 李继展 孙军

  大众网·海报新闻 记者 李继展 通讯员 孙军 菏泽报道

  为做好学校食堂安全监管工作,保障春季学校食堂餐饮食品安全,近日,菏泽市市场监督管理局餐饮科科长贾敏一行四人,对菏泽市开发区辖区内菏泽一中人民路校区餐厅、佃户屯中学餐厅进行现场督导检查,菏泽市开发区综合监管部副部长霍学建、开发区综合监管部市场监督管理局高管王军、主管史慧婷陪同活动。

听取汇报

  检查组先后到菏泽一中人民路校区餐厅、佃户屯中学餐厅,现场听取了餐厅负责人关于食品安全工作情况汇报,并要求食堂各部门要认真做好开学前食品安全准备工作,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》,对餐厨具消毒、设备清理消毒、加工场所卫生、大宗食品原料统一采购、储存、加工等环节严格把关,把师生餐饮食品安全放在一切工作首位。

  检查组要求,学校食堂要严格按照规范,建立完善各项食品安全制度,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行学校食品安全主体责任,保障学校师生“舌尖上的安全”。

初审编辑:刘进

责任编辑:南祥伟

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