大众网记者 李继展 菏泽报道

　　为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，督促学校落实食品安全主体责任，进一步强化学校食堂管理工作，切实维护好师生生命健康，确保校园和谐稳定，7月19日，菏泽鲁西新区召开学校食堂管理专题会议，菏泽鲁西新区教育体育服务中心副主任沙志强、菏泽鲁西新区综合行政执法局分管领导陈慧梅出席会议并讲话。全区各有关中小学、幼儿园，配餐企业，食堂委托经营方，各镇街市场监管所负责人参加会议。

　　会议指出，确保食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作，关系到师生的身心健康和切身利益，关系到正常的教育教学秩序和社会的和谐稳定。各学校和有关单位必须充分认识到加强学校食品卫生安全工作的重要意义和重大责任，以对师生高度负责的态度，全面提升学校食堂管理工作水平，确保广大师生用餐安全。

　　会议要求，各学校、配餐企业和食堂委托经营方要根据教育和市场监管部门的各项要求，结合日前观摩食堂管理工作先进学校的先进经验，立足本单位实际，充分利用暑假期间师生离校的空档期，积极开展摸排自查，对食堂进行整改提升，并于秋季开学前通过教育、市场监管部门组织的督导验收。

　　会议强调，必须全面压实食品安全主体责任。学校要加强组织领导，校（园）长作为学校食品安全第一责任人，必须及时分析研判、切实解决学校食品安全工作中遇到的各类问题，进一步完善机制，促进学校食品安全工作规范化、制度化，坚决做好风险隐患排查、各环节安全把控、应急处置和智慧化监管运用工作，将各项规章制度和监管要求落到实处。

　　会议还下发了《关于开展鲁西新区学校食堂暑假整改提升的通知》，并组织与会人员进行学校食堂管理工作专题培训。