郓城县市场监管局规范提升农村集体聚餐食品安全

2021-04-20 18:40:09 来源: 大众网 作者: 李效谨 魏春

  大众网·海报新闻记者 李效谨 通讯员 魏春 郓城报道

  为加快推进全县农村集体聚餐单位建设工作,加强农村集体聚餐食品安全监管,为农村群众提供便捷和安全的聚餐场所,近期,郓城县市场监管局科所联动,对农村集体聚餐单位进行检查,并提出针对性的改造升级方案。

  检查中,执法人员对每个农村集体聚餐单位的场所环境、卫生条件、设施设备、流程布局等方面进行了认真查看,深入了解集体聚餐单位的日常管理、农村厨师作业情况、每年聚餐情况等具体内容,并结合其实际经营情况,对集体聚餐单位的相关设施设备、布局安排等方面的改造升级提出详细的建议。

  郓城县市场监管局要求各农村集体聚餐单位严格做好餐具消毒、食品留样、生熟区分、索证索票、从业人员健康卫生、原料采购及储存卫生等工作,同时做好食品安全事故应急处置和疫情防控工作,倡导公勺公筷,节约用餐,践行光盘行动,防止铺张浪费。截至目前,已检查农村集体聚餐单位30余户,规范提升13家。

  农村集体聚餐关系人民群众身体健康和社会稳定和谐,监管工作需要持续用力、久久为功,郓城县市场监管局将以这次检查为契机,聚焦突出问题,坚持标本兼职,全面彻底整改,推动全县农村集体聚餐工作迈向新的台阶。

初审编辑:刘进

责任编辑:南祥伟

相关新闻
推荐阅读