烟草发屋美容美发学校在对学生进行烫染发技能授课

烟草发屋美容美发学校在上美容课程

烟草发屋美容美发学校教师对学生进行现场演示教学

菏泽靓源美容美发学校在上美容课程

菏泽靓源美容美发学校在上发型设计课程

菏泽靓源美容美发学校旗舰店内火爆场面

　　大众网记者 潘涛

　　一把剪刀、一个脸盆、一辆“洋车子”，理发师走街串巷理发的场景，是二十世纪八九十年代最普通不过的现象。

　　自90年代初开始，菏泽美容美发行业像雨后春笋般迅速发展，从“个体户”营生手段到“家族式”经营的生财之道，再到如今的“美丽行业”大发展，菏泽美容美发行业走过20多年，从业人员和服务水平持续发展，满足人们不断提升的审美需求。

　　11月7日是国际美容美发日，大众网记者对菏泽美容美发行业展开深入调查，了解了这一传统行业的发展之路。

　　全市大小理发店1.2万家，但远没有“行业饱和”

　　11月5日，大众网记者在菏泽学院附近看到，6家理发店内生意都很红火。其中一家理发店负责人程先生告诉记者，店内日接待顾客平均在200位左右，月纯利润在3万元左右，理发师工资能达到6千以上。在菏泽市美容美发协会会长祝志立看来，菏泽学院附近的理发店能达到这个收入水平也只算是正常收入，如果经营得再好点，完全可以有更大突破，并且，根据菏泽学院的区位优势，附近再多开一倍数量的理发店，收入也是相当可观。

　　美容美发作为日常生活所需，门店遍布城里乡村的大街小巷。“家族式”理发店现象很普遍，经营好了一个月也能挣到1万元以上，“一人学成，带动亲人就业，全家脱贫”是美容美发行业的带来的社会效应。

　　据菏泽市美容美发协会统计，菏泽市七县四区目前大小美容美发店共有1万2千家，从业人口近7万，而且数量还在不断增多。祝志立告诉大众网记者，这个数字很庞大，但远远没有达到饱和状态。

　　从业人员素质不断提高，成为名副其实时尚“领潮儿”

　　在美容美发行业快速发展初始，从业人口技术和素质普遍低下，“家族式作坊”占据行业市场绝大部分，无论从人员技术还是服务理念都达不到行业标准。“美容美发专业设计到建筑学、立体几何学、色彩学、化学、物理学等多个学科的专业知识，所以技术易学，但要真正成为技术能手，还需要一个长期的磨练。”祝志立对大众网记者说。

　　11月6日，大众网记者来到菏泽烟草发屋美容美发学校，烫染全能班的10名学生正在进行基础技能大比拼。“以赛促练，是让学生快速掌握技术的方法。”该校校长王春梅说。该校建校20年年来，培训毕业生近5万人，是菏泽美容美发行业培训巨头，所以在学生技术培养方面有着独到的高效方法。“国内公认的教科书几年才更新一次，不适合美容美发这个‘时尚潮流’教学。”因此，在课程教学上，该校选择了自编教科书，每年甚至每个月都要总结当今社会上的“时尚元素”，融入到本校的教科书内，再对学生因材施教。

　　美容美发行业的理念就是紧跟时代潮流，“时尚”是行业的生命力。如何引领潮流，并将潮流元素传达给广大群众？在菏泽靓源美容美发学校建校初始，副校长祝金龙刚也遇到了同样的问题。随着通信技术越来越发达，“时尚元素”通过国外——港澳——北上广再到当地的传统传播方式已经被互联网传播替代。在这种形势下，祝金龙开始从学生本身“下手”，“随时关注，并向学生传达一线城市的时尚元素，将紧跟潮流灌输到学生思想当中，让学生毕业后真正成为当地时尚元素的‘领潮儿’。”祝金龙惊喜地发现，这样的“有机”教学模式让毕业生不但技术强硬了，还在设计理念上逐渐丰满。

　　朝阳行业也有从业焦虑 超负荷劳动压力不小

　　当下，菏泽美容美发行业经营越来越规范，专业学校的培训和行业间的竞争促使从业人员的综合素质不断提高，收入也越来越高，但为什么从业人员都是年轻人？为何坚持做下去的总在少数？对此，大众网记者走访了多家理发店。

　　从烟草发屋美容美发学校毕业后，19岁的孙英杰先后到低、中、高档美容美发店工作，“一站就是一整天，手腕不停地运动，一天下来感觉整个人要废了。”长期高负荷的工作压力，让孙英杰一度想要放弃。但在学校老师的劝导下，他一路坚持过来，而如今自己还在曹州路上开了家门店，收入可观。“经营慢慢成熟起来，下一步就是想扩大经营，当上老板后好好放松一下。”孙英杰对自己的职业有着清晰的规划。

　　一天工作10个小时以上，是美容美发从业者的常态，很多从业者因此患上颈椎、腰椎等职业病。“从早上8点到晚上10点，忙的时候根本没有休息时间，下班躺在床上就浑身疼。”菏泽东电厂附近一家美发店的理发师牛玉龙对大众网记者说。15岁的时候，他开始在全国各地的理发店和培训机构学习，6年的工作经历已经让牛玉杰成长为一个资深的“大师”，但对以后的职业规划，他还在犹豫，“目前还没想好要不要开店，这个行业太辛苦了，如果不开店很可能会转行。”牛玉杰对大众网记者说。

　　牛玉杰的顾虑是这个行业最普遍的现象。“说这是个‘朝阳’行业，还有一个原因是从业人员都是年轻人。”祝志立向大众网记者分析，当前在岗的人员年龄以25岁以下为主，店长、老板以25到40岁为主，如果期间不能够很好地转型自主创业，很可能会转业，但还会有更多年轻人迅速补充上来。“这也是美容美发行业从业人员一直达不到饱和的原因。”祝志立说。