菏泽大众网5月10讯（本网通讯员 苗发强）近日，菏泽市质监局批准发布了定陶县质监局起草上报的《陈集山药》和《陈集山药生产种植技术规程》两项农业地方规范，陈集山药这一“菏泽十大名吃”结束了无地方规范的历史，标志着定陶县农业标准化工作又迈上一个新的台阶。

陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的地理、人文因素，有着美好的历史传说和山药文化。清朝光绪年间，陈集东李庙村的李守身，在朝里做侍卫，将陈集李庙种植的山药带到朝里让皇上品尝，光绪吃了大喜，曰：“此山药乃属珍品也”。陈集山药，亦药亦蔬，药食同源，面、甜、香、沙，口感极佳，老少皆宜，妇孺均食，百益而无一害，是众多山药不可媲美的。

陈集山药由于长期以来只注重传统种植，忽视了品牌意识，更不要说产业化、规范化、标准化种植，产品人人都说好，就是超市进不了，更谈不上出口，关健是没有产品认证和市场准入证，苦于没有统一的种植技术规范，影响了山药产品品质、价格及销售渠道，严重制约了山药的发展，解决种植技术规范这一基础问题成了山药发展的瓶颈。为此，定陶县质监局充分发挥自身技术和信息优势，加快实施农业标准化建设和地理标志产品保护申报步伐，主动与农业、科技等部门及乡镇协调，根据陈集山药的品种特点，起草制订了陈集山药产品标准和生产种植技术规程，使陈集山药生产种植趋于规范化和标准化，为保证山药品质和下一步申请地理标志产品保护迈出了具有决定意义的一步，实现了定陶县农产品生产技术规范的零突破。

据了解，定陶陈集山药生产得到规范，农民的种植积极性明显提高，种植规模迅速扩大，山药成了定陶县陈集镇的一大主导产业，种植规模已覆盖全镇26个行政村，种植面积近1.2万亩，山药种植户发展到4300户，10亩以上的专业户350户，500亩以上的专业村12个，并成立了专业合作社一处，陈集山药的产业化、规范化和标准化种植迈出了坚实的一步，目前，定陶质监局正在积极的准备材料，申报陈集山药地理标识产品保护。