大众网记者 聂冬梅 王佳 菏泽报道

　　4月的菏泽，因牡丹而闻名。除了雍容华贵的牡丹，你若想要畅玩菏泽，这里有古色古香的水浒好汉城，绿荫萦绕的孙膑旅游城，被誉为“故道明珠、江北西湖”的单县浮龙湖生态旅游景区，素有“天下之中第一山”美誉的巨野金山，呈现“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”景象的曹县黄河故道湿地风景区；你若想要品尝美食，这里有入选《中华名食谱》的单县羊肉汤，有国色天香的牡丹宴，有取材于《水浒传》故事情节的水浒英雄宴，有创制于清光绪年间的巨野罐子汤，有千余年生产历史曾被列为“贡品”的曹州耿饼……今天，大众网带你一览菏泽的旖旎风光和市井百味。

　　曹州牡丹园

　　曹州牡丹园现为全国农业旅游示范点、国家AAAA级旅游风景区，栽植有九大色系、十大花型、一千余个牡丹品种。全园包括主题牡丹观赏区、曹州牡丹园古谱区、桑篱园古谱花田区、牡丹芍药科研展示区、获奖牡丹花田和湖山景观区、野趣水景区、世界国花园景区、四季牡丹景区、十二花神景区等十二大景区。

　　水浒好汉城

　　水浒好汉城是国家AAAA级旅游景区，所在地郓城县素有“水浒一百单八将，七十二名在郓城”之说，是山东省文化产业示范园区、夜间文旅消费集聚区。景区内有36院落、72景观、108个景点，拥有郓城县衙、晁家庄等原汁原味的古代建筑群，景区内经常性开展武术舞蹈、情景剧展演、非遗制作等，是集文化体验、研学旅游、武术交流、特色美食、休闲娱乐于一体的综合文化旅游项目。

　　孙膑旅游城

　　孙膑旅游城·亿城寺景区占地面积999亩，总建筑面积24.7万平方米。基础配套设施完善，综合接待功能齐全，是国家AAAA级旅游景区、山东省国防教育基地、山东最具特色影视拍摄基地、菏泽市文化旅游产业示范基地，现已成为全国最大的孙膑文化、孙膑兵法、孙膑世家、孙膑军事思想与科学研究基地。

　　单县浮龙湖生态旅游景区

　　单县浮龙湖生态旅游景区南邻黄河故道，湖区东西长约8.6公里，南北宽约2.5公里，水面面积3万多亩，置身湖中俨然进入天然氧吧，给人以清新之感，被誉为“故道明珠、江北西湖”。在秋冬两季，成群结队的迁徙候鸟在湖面停留、栖息，筑巢安家，给浮龙湖带来了一道亮丽的风景。

　　单县科技馆

　　单县科技馆为国家AAAA级旅游景区，总建筑面积24000多平方米，主要包括1个常设展厅、3个科普影院、8个科普实验室。常设展厅分为11个展区，30个主题，共有323件展品展项。展厅紧扣“科技引领未来”这一主题，分为科技之魂、科技之美、科技之梦三大部分。科普影院包括4D影院、VR影院和球幕影院，其中VR影院是全国科技馆行业第一家。科普实验室包括数字科技世界、VR实验室、物理实验室、创客空间、手工教室等，其中数字科技世界被称为数字化科普知识百科全书，VR实验室从虚拟的角度带领青少年进入一个丰富多彩的科学实验殿堂。

　　冀鲁豫边区革命纪念馆

　　1997年7月，河北、山东、河南三省省委、省政府联署报经中共中央和国务院批准，在菏泽市中心赵王河畔建立了冀鲁豫边区革命纪念馆，纪念中国共产党、人民军队、人民政权发展壮大的历史。纪念馆内设序厅、星星之火厅、浴血抗日厅、和平之路厅、平原逐鹿厅、革命儿女厅等。冀鲁豫边区的革命历史，是中国共产党人、冀鲁豫乃至全国人民的精神家园，更是教育激励后人的宝贵财富。

　　金山景区

　　金山因“凿石得金而名”，位于巨野县城东南22公里处。金山南北长1.5公里，东西宽1公里，海拔高度133米，素有“天下之中第一山”美誉，是金山文化旅游区的重要组成部分，为国家3A级旅游景区。金山属泰山余脉，相传与泰山、峄山并称为姊妹三山，位于齐鲁“山水圣人”黄金旅游线上。麒麟洞、龙虎洞、金牛洞、玉兔洞等多处天然溶洞与圣母泉、神水泉等多处泉水遥相呼应。巨野八景中的“金山春晓，秦洞云霞”均出自汉代昌邑王刘贺的废崖墓，后称之为秦王避暑洞，金朝大定三年，皇帝赐封该洞为大明禅院。

　　曹县黄河故道湿地风景区

　　曹县黄河故道湿地风景区是国家AA级景区，位于曹县城区西邻的黄河故道滩涂上，湿地以太行堤水库为依托，由引黄干线、太行堤水库堤坝围合而成，现有万亩水面、万亩荷塘、万亩稻田、万亩湿地、万亩莲藕等美景，被誉为黄河故道上的一颗璀璨明珠。每年的6至9月份，曹县黄河故道湿地风景区的荷花，将会荷叶田田、花开绰约，呈现出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的景象。

　　东明黄河国家湿地公园

　　东明黄河国家湿地公园是国家AA级旅游景区，也是菏泽第一个国家级湿地公园，坐落于东明县焦园乡。公园环境优美，湿地生态系统独特，水草植被丰茂，鸟类资源丰富，有碧海金滩、湿地乘船观光娱乐项目和水上乐园项目等可供游玩。公园在严格保护现有森林资源及自然风貌的基础上，形成以弘扬黄河文化，开展森林游憩娱乐、水上游乐、植物观赏、休闲度假、果品采摘、野生鸟类观赏等项目为主要特色的自然生态旅游区。

　　单县羊肉汤

　　单县羊肉汤制作工艺为国家级非物质文化遗产，是入选《中华名食谱》的唯一汤食。单县羊肉汤始创于清嘉庆年间（1807年），至今已有200年的历史。单县羊肉汤选用当地优质山羊为原料，鲜肉、骨架与佐料合理搭配，高温使油乳化而成，其主要特点是汤白汁浓而不显油花，鲜美合口，食而不腻。

　　牡丹宴

　　牡丹宴是菏泽各大餐饮酒店的招牌美食，菏泽的烹饪师傅们利用本地食材，融入牡丹元素，以牡丹花瓣、花粉、花蕊、花籽、牡丹根、牡丹油等为原料制作而成，并以古人吟咏牡丹的诗句命名，如富贵中华、贵妃出浴、昆山月光、银丝二乔、玉盘盛宴、冠世红玉、金龙卧花池、丹皮烧甲鱼等，赋予了牡丹宴深厚的文化内涵，也俘获了天南海北食客的胃。

　　水浒英雄宴

　　“水浒宴”中的每一道菜都取材于《水浒传》中的故事情节，并结合水浒一百零八位将领的生平事迹以及《水浒传》中所涉及的美食佳肴，如晁盖天王鸡、武松牛肉、智深狗肉、祝家报晓鸡、杏花村烧全羊等。

　　郓城壮馍

　　刚出锅的郓城壮馍色泽金黄、外焦内嫩，食之鲜而不膻、香而不腻。形如圆月，直径约30公分，皮分4层，皮为小麦精粉，馅以鲜羊肉为主，也有素馅的，如鸡蛋、韭菜等，以葱、姜、蔬菜、香油等多种祖传佐料搅拌而成，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行烤制加工。

　　巨野罐子汤

　　罐子汤源于巨野县大谢集镇的市井集市，创制于清光绪年间，至今已有百余年历史。工序复杂，选材讲究，采用鲁西南特有的散养青、白山羊，用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等长时间熬制高汤，花椒、生姜为辅料，放入优质粉条、葱花、香菜末，最后以巨野传统小磨芝麻香油点入提味，一碗味道纯正地道、暖心暖胃的罐子汤方才出锅。

　　水煎包

　　水煎包分荤素两种，荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形；素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做皮，包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎成，外表油光发亮，入口焦香酥软。

　　曹县烧牛肉

　　曹县烧牛肉曹县历史悠久。自清朝以来，曹县烧牛肉便是民间下酒名菜。做法：取上好牛肉，洗净，加各种调料和小盐加以腌透，放好大料，入锅炖至烂，细火烧熟后晾干，再用香油烹炸，具有色、香、味、美，肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点，是豪爽的山东人大块吃肉的绝好佳肴。

　　成武酱大头

　　酱大头是成武县的特产，是由该县特产的芥菜（大头菜）腌制而成的酱菜，腌制过程历时3年，经过32道工序，日晒夜露，自然天成，不添加任何食品添加剂，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，是物美价廉的地方小菜，畅销区内和周边地区。

　　东明香肚

　　东明特产香肚，又称粉肚，已有百年历史。东明香肚承传统工艺奥秘至极 , 精选优质瘦猪肉 , 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制而成，营养丰富、老少皆宜，令人百吃不厌、回味无穷。

　　曹州耿饼

　　曹州耿饼，因产于古曹州（今菏泽）城东耿庄而得名，又称为“柿饼”或“柿饼子”，以镜面柿为正宗耿饼原料。曹州柿饼风味独特，相传已有千余年生产历史，明代就驰名全国，被列为进献朝廷的“贡品”。曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，耐存放，久不变质。