从南亚到西欧 中国饺子串起团圆故事

2026-02-11 12:01:02 来源: 大众网 作者: 苏鑫 刘兆奎

  大众网记者 苏鑫 通讯员 刘兆奎 报道

  2月10日(腊月二十三),是北方传统的“小年”。这一天,饺子香气飘散在遥远的异国他乡,成为连接乡情与友谊的纽带。

  在孟加拉国达卡市,来自山东省菏泽市鄄城县的工程师赵胜超与孟加拉员工Samrat、Roji、Afsana等围坐在餐桌旁,手中忙碌地捏合着面皮。“在我们老家,小年吃饺子,寓意‘送行饺子迎风面’,是团圆开始的信号。”赵胜超一边示范如何包出饱满的月牙饺子,一边笑着说,“教同事们包饺子,是把一份‘家’的味道分享给他们。”

  孟加拉员工Samrat首次尝试,虽手法生疏却兴致盎然:“赵老师告诉我们,饺子像元宝,也像弯月,象征着财富与团圆。能和中国同事一起体验这个传统,感觉我们不仅是工作伙伴,更成了分享喜悦的家人。”

  与此同时,在德国波茨坦,鄄城人夏雨正和她的德国好友汉斯在家中擀皮拌馅。面对略显笨拙却认真学习的汉斯,夏雨耐心讲解着:“饺子馅要顺着一个方向搅拌,这样才劲道。”汉斯包出了几个形状各异的“创意饺子”,笑道:“这太有趣了!对我来说,这不仅是一种食物,更是一把理解中国文化的钥匙。夏雨说每个饺子都包进了一份祝福,我想我包进去的是对中国朋友的情谊和对春节的好奇。”

  从南亚到西欧,小小的饺子跨越山海,成为文化交流的生动载体,它包裹的不仅是鲜美的馅料,更是中国人对团聚的期盼、对传统的守望以及在异国播撒的友善种子。当不同肤色的手共同托起那一弯弯“月牙饺子”,团圆的故事便在世界角落温情上演。

初审编辑:马拉松

责任编辑:刘进

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