大众网记者 周琛 菏泽报道

　　6月11日，有菏泽菜农向大众网菏泽求助，想要证明自己的菜是在室外种植的，那么，大田蔬菜比大棚蔬菜更好吃？对此，菏泽市农业农村局农业技术人员回应称：“大田蔬菜通常口感更好一些。”

　　“我的菜都是自家大田种植的，不使用催熟剂，不打农药，口感更好，能不能帮我们证明一下，我的菜是大田蔬菜。”11日，菏泽牡丹区牡丹街道办事处张集村菜农张洪江向记者求助。

　　“大田蔬菜成熟慢，卖相较差，但口感更好，你看，薄皮，沙瓤。”张洪江现场掰开了一个已经开裂但颜色依然是青色的番茄并解释称，他种植这批大田番茄已有30余天，虽然颜色未完全变红，但已经成熟。

　　大田蔬菜真的比大棚蔬菜更好吃吗？

　　菏泽市农业农村局农业技术人员谢卫东介绍：“大棚蔬菜因为温度比较均衡，成长环境稳定所以成熟速度较快，颜色和形状等卖相较好，但口感欠佳。大田蔬菜因为生长环境不稳定，可能会出现旱涝并伴有较大的昼夜温度差异，成长速度慢而且容易积累糖分，收菜时往往蔬菜已经生理性成熟，口感较好。”