吃荔枝蘸酱油走红网络 专家提醒多吃会引发腹泻

　　据中国之声《央广新闻》报道，最近荔枝蘸酱油的吃法走红网络，对于这种新奇的吃法。你试过吗？专家提醒，水果饮食不可盲目搭配，尤其是荔枝蘸酱油，吃多很容易引发腹泻等胃肠疾病。

　　俗话说：夏至到、荔枝翘。6月正是荔枝成熟上市的季节。大家多是直接剥壳吃。然而，在沿海一带最近流行一种特别吃法：荔枝蘸酱油。市民周慧芳从小就爱吃荔枝，前不久她从网上得知酱油能掩盖新鲜荔枝的酸涩味，因而选择尝试，没想到味道不错。

　　周慧芳：这种吃饭我觉得很新鲜，当时吃了第一颗，感觉入口味道很独特，然后吃第二颗酱油蘸过得荔枝后，味道觉得更好了。反正蘸过酱油的荔枝我还是蛮喜欢吃的。

　　周慧芳告诉记者，她身边的朋友、同学和同事都在用蘸酱油的方法吃荔枝。记者在街头随机采访中发现，许多年纪稍大的市民觉得荔枝蘸酱油不太习惯，也不会去尝试。而一些年轻的市民对此持欢迎态度，表示可以试试，至于是否会有营养则并不在意。那么，从医学健康角度来说，荔枝搭配酱油能不能吃，营养又如何呢？

　　马鞍山市人民医院急诊科主治医生陈志强：荔枝火气很大，配合酱油大量食用，不仅会造成盐分摄入过量，还会加重消化系统的负担，引发胃痛或腹泻。此外，对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食荔枝。

　　专家表示，海南等地确实普遍存在水果蘸盐的吃法。而酱油中含有大量盐分，具有提鲜增味效果。但网络流行各类别出心裁的“黑暗料理”，少量食用不会有碍，但长期大量摄入盐分，则会加重肠胃负担，尤其是消化不良的人切勿尝试，否则会引发腹泻等肠胃疾病。

    （责任编辑：刘银春）