大众网记者 张勇 刘震亚 菏泽报道

　　5月19日上午，菏泽市第二届老酒文化节暨杨湖老酒汇成立仪式举行，社会各界人士齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。

　　活动伊始，山东杨湖酒业董事长李宪德发表致辞，对活动的举办表示祝贺并阐述了老酒文化的重要意义。接着，杨湖老酒汇总经理皇甫天然宣布了杨湖老酒会入会标准，明确了会员的准入要求，宣布了杨湖老酒品鉴委员会名单并颁发了聘书。最后，李宪德与菏泽市收藏家协会会长宋新明共同为杨湖老酒会会员活动中心揭牌，将整个活动推向高潮。

　　杨湖老酒汇品鉴委员会成员颁发聘书

　　老酒作为承载深厚文化渊源的饮品，其鉴赏不仅需要对文化和历史的深刻理解，更需要对品味和感受的精准把握。在当今社会发展的背景下，此次活动的举办旨在营造良好的文化氛围，增强对老酒的历史感知和文化认同，推动老酒产业的蓬勃发展。

　　杨湖老酒汇秉持着“真”的理念，为老酒爱好者们提供三大核心服务功能。其一为原酒封坛酒业务，倡导大家选择封坛新酒，因其能确保是真正纯粮固态发酵原酒，价格适中且年份可自行决定，杨湖的芝麻香和酱香核心生产工艺还曾获中国食品工业协会科学技术大奖，且是全国唯一公开承诺“全厂无香精香料”的酒企，更在东明东新农场与农科院合作种植 6000 余亩高粱，严格按酒庄模式生产经营。其二是后期的分装降度服务，可根据不同用酒场景，如婚宴、寿宴、企业招待等进行专属定制分装。其三是存储的老酒可实现交易，自由买卖，为老酒爱好者创建了公平公正的交流交易平台。

　　李宪德与宋新明共同为杨湖老酒会会员活动中心揭牌

　　中国酒文化源远流长、享誉中外，酒在文学艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪、养生保健等诸多方面都占据重要地位。有年份的老酒因口感和价值的独特优势，越发受到青睐。

　　如今，许多消费者以爱之名，为子女、父母、自己趁早存酒，期待在未来收获感动与回忆。白酒收藏的美妙之处在于其“变”，时间的沉淀会带来惊喜。多年后开坛时刻的喜悦，正是当下封坛的意义所在。此次杨湖老酒汇的成立，无疑将为菏泽老酒文化的传承与发展注入新的活力。