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大众网 记者 崔智琪 通讯员 王月省 危洪槾 曹县报道
为严防严管严控校园食品安全风险,切实保障师生饮食安全,3月20日,曹县开展校园食品安全专项检查工作。曹县教体局党委委员、副局长王长江,曹县市场监督管理局党组成员、食品科科长冯伟参加活动,曹县实验幼儿园园长刘彦菊陪同检查。
王长江、冯伟一行深入食堂,针对食堂环境卫生、设施设备、食品留样、食品加工等仔细查看;同时对食品原材料进货台账进行了现场查阅;通过查阅食品安全的各类台账记录,索证索票、食品留样、“日管控、周排查、月调度”制度的落实情况等资料,对实验幼儿园食品安全工作给予充分肯定,同时对食品安全管理方面提出了更细致、合理化的建议。
曹县实验幼儿园表示,将以此次检查为契机,坚持做好食品安全常态化工作,抓好、抓细食品安全操作规范,砌牢“食安网”,为幼儿食品安全提供有力的保障。
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