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责任编辑:刘进
大众网记者 张芳 菏泽报道
年关将近,为保障元旦、春节、两会等重要时段肉类质量安全,1月8日,鲁西新区综合行政执法局、农业农村发展局联合开展肉类质量安全执法检查,此次检查以生猪、肉牛、肉羊、禽等肉类品种为重点,对畜禽屠宰、无害化处理、肉类经营等环节开展执法检查,督促从业者规范经营,保障肉类质量安全。
活动中,联合检查组采取“四不两直”的方式,先后来到菏泽绿源食品有限公司、大型商超、农贸市场等地,重点检查屠宰厂是否出厂销售未经检验检疫或出厂未附具检验检疫合格证的肉类;食品经营者是否按照规定采购应当检疫、检验的肉类;是否索取并留存动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格等证明文件。
同时,执法人员还向食品经营者积极宣传食品安全相关知识,督促食品经营者强化食品安全主体责任意识,严格落实进货查验、索证索票制度,严把肉类进货关,从源头上杜绝不合格肉类流入市场。
下一步,鲁西新区综合行政执法局将持续开展肉类质量安全联合执法检查,切实规范市场交易行为,确保群众吃得舒心、消费放心。
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