大众网记者 刘爽 单县报道

　　5月14日，单县召开羊肉汤制作培训教材编撰工作推进会。县人大常委会党组成员、副主任，单县羊肉汤制作培训教材编撰工作领导小组组长张波主持会议。县人社局局长王超出席会议并宣读了培训教材编撰方案。

　　会议对教材的策划编排、大框架的构建、各项资料的校对汇总；单县羊肉汤熬制及延伸菜品制作技术类教材的编撰等做了汇报和商讨，并依据各部门（行业）的职责列出了“责任清单”，各单位都依照“责任清单”认领任务、迅速进入工作状态，加快培训教材编撰工作的进程。

　　张波强调，教材编撰内容要全面、重点要突出；烹制技术、工艺节点控制要细化量化；要博采众家之长，做最大公约数，提供最接近本质的技术，要编撰高标准、高起点、编撰高水平教材，以技术培训来带动单县羊肉汤产业的发展振兴；为羊肉汤产业集群化、市场化、品牌化作出积极贡献。