大众网记者 张宁 通讯员 谢丽 高祥虎 郭雪莹 单县报道

　　4月18日，国家肉羊产业技术体系加工研究室2025年工作推进会在山东省单县成功召开。此次会议汇聚了众多业内专家、学者以及地方政府相关负责人，旨在深入探讨肉羊产业发展新路径，助力产业提质增效，推动乡村振兴。会议期间，各方围绕肉羊产业的良种繁育、产品加工、产业园区建设等关键议题展开了深入交流与合作。

　　会议在单县羊肉汤产业宣传片的循环播放中拉开帷幕。

　　单县县委书记耿振华指出，单县作为 “中国青山羊之乡”，一直致力于深挖特色资源，大力发展羊肉汤产业，使其成为乡村振兴、富民强县的特色支柱产业。目前，全县肉羊年出栏量可达130万只，投资10亿元打造的羊肉汤文化产业园年产值预计达30亿元，羊肠线医用缝合线产品占全国市场的70%。此外，单县还成功打造了全省首个县级农产品区域品牌 “单养千秋”，全国关联门店多达3万家，区域公用品牌价值高达366亿元。耿振华书记表示，此次推进会对单县而言是重大机遇，期待各位领导和专家为单县肉羊产业发展建言献策，深化区域合作，共同探索产业振兴新路径。

　　随后，国家肉羊产业技术体系加工研究室主任张德权研究员在发言中表示，2025年作为“十四五”的收官之年，党中央高度重视农业农村工作。中央一号文件明确要求推动畜牧业转型升级，促进产业提质增效。这就需要在肉羊产业发展中，以科技创新为引领，优化产业结构，提升全产业链竞争力。

　　张德权研究员针对单县肉羊产业发展提出了三点重要看法，要强化良种繁育体系建设，利用基因编辑、胚胎移植等现代生物技术选育优良品种，提高青山羊的生长速度、产肉性能和抗病能力，并完善良种繁育推广机制，带动全县青山羊养殖品质提升；要擦亮 “天下第一汤”金字招牌，推进羊肉汤工业化生产，提升市场竞争力，同时拓展羊肉加工产业链，开发多种精深加工产品，提高产品附加值；要抓好羊肉汤产业园建设，以科技创新为引领，汇聚多方要素资源，共同打造肉羊产业高质量发展示范区。

　　下午，参会人员前往单县羊肉汤文化产业园、青山羊产业研究院、博达医疗等地开展现场调研。专家指出，青山羊保种育种创新示范基地的数字化育种和智慧养殖模式，为全国肉羊良种繁育提供了可借鉴的经验；羊肉汤文化产业园的全产业链发展模式，有助于提升产业附加值和市场竞争力，为乡村产业振兴提供了新路径。此次调研也为各地肉羊产业发展搭建了交流平台，促进了地区间的经验共享和合作。单县的实践经验为其他地区发展特色农业产业提供了参考，有望推动全国肉羊产业的协同发展，助力实现产业振兴和农民增收的目标。

　　此次国家肉羊产业技术体系加工研究室2025年工作推进会的成功召开，为单县肉羊产业发展搭建了重要的交流合作平台。通过专家的指导和各方的合作，单县肉羊产业有望在良种繁育、产品加工、产业园区建设等方面取得更大突破，进一步提升产业竞争力，将 “单县羊肉汤” 打造成为国民健康小吃名片、乡村产业振兴样板和共同富裕的示范，推动肉羊产业高质量发展迈向新的台阶。