大众网记者 张宁 单县报道

　　近日，单县人社局在单县羊肉汤培训基地举办了“单县羊肉汤制作”第四期免费培训班开班仪式。单县人大常委会主任张波、县人社局局长王超、县公共就业和人才服务中心主任徐志强、县羊肉汤培训学院院长尘文生、县技工学校校长朱令臣等出席开班式。

　　第二期培训班培训学员共计72人，计划培训期10天，主要培训羊肉汤熬制方法及配套菜品制作、羊肉汤开店及运营、餐饮企业管理、餐饮品牌连锁发展等内容。培训学员们以实践操作为主，系统深入地学习传统羊肉汤制作精髓。参加培训并经考核合格后，由单县羊肉汤制作培训基地颁发“单县羊肉汤制作”专项职业能力证书。培训结束后进入单县羊肉汤头部企业实习，实习结束既可以进羊肉汤店做熬汤师傅，也可以自主创业——开以羊肉汤为特色的饭店。

　　下一步，县人社局将积极协调各相关单位，面向单县各乡镇（街道）、羊肉汤企业、单县在外返乡创业服务站（商会）积极宣传、持续推动羊肉汤培训工作。同时，强化创业扶持，积极落实创业担保贷款、一次性创业补贴等各项扶持政策，创新“羊肉汤培训+就业创业扶持”服务机制，引导更多培训学员实现从技能培训到就业创业的高效转变，以羊肉汤培训为契机，把羊肉汤技能人才培养、就业创业和羊肉汤产业发展结合起来，助推单县羊肉汤产业发展提质增效。