运动与营养一个都不能少

　　大众网菏泽10月13日讯（通讯员 安心）运动可以给身体带来诸多好处，但是需要一定的条件。要在适合的时间进行适量的运动；运动前后要给体力重复的恢复时间；最重要的是运动一定要配合营养补充才能达到最佳效果！

究竟如何补充营养才能让运动为健康服务呢？

首先，运动营养的基础是要保证营养均衡，这个符合膳食的一般规律。此外，运动营养又有它特殊之处。

补水：

运动时肌肉产生大量热量，为了维持体温保持肌肉的功能，需要靠出汗降低体温，流汗会损失大量的水分，故要及时补充充足的水分！

蛋白质：

肌肉主要的物质成分就是蛋白质，运动时肌肉会有一定的受损，需要蛋白质来修复。蛋白质虽然不是主要的供能物质，但大量运动可能会动用蛋白质作为能量来源，故应补充蛋白质！普通人群每天补充0.8-1.2g/公斤体重的蛋白质，运动人群根据不同的运动类型应适当增加蛋白质的摄入。

葡萄糖：

葡萄糖是体内最直接的供能物质，运动时人体需要大量的糖提供能量，因此要摄入更多的含糖食物！含糖食物主要是指淀粉类，当然运动时可以喝含糖的运动饮料。

钙：

运动需要强健的骨骼去支持，同时运动也能促进钙的吸收，所以在运动营养中应加强钙的补充。另外，在肌肉的收缩过程中需要钙离子参与其中，如果缺钙则会导致运动中及运动后恢复期的腿抽筋现象。

铁：

运动过程中铁会有一定的流失，运动员通过流汗及大小便流失的量有所增加，而且由于运动造成的红细胞死亡及溶血量也有所增加。而运动需要充足的血红细胞运输氧气，铁元素是构成血红素的重要成分，故运动人士更应注意补充铁！补充铁的食物，如猪肝、牛肉、羊肉等。

抗氧化物：

运动时摄入氧气大大增加会导致体内产生大量氧自由基，故需要摄入更多的抗氧化剂。运动期间应摄入更多的蔬菜水果等富含抗氧化剂的食物。当然也可以增加抗氧化的保健食品作为补充。如，Vc、Ve、类胡萝卜素等。