大众网记者 周琛 菏泽报道

　　12月4日，菏泽市人民政府新闻办主持召开市特色劳务品牌新闻发布会，市人力资源和社会保障局、市公共就业和人才服务中心，曹县、单县人力资源和社会保障局主要或相关负责人参加发布会并答记者问。

　　记者在会上获悉，近年来，单县全力打造“单县羊汤师傅”本土特色劳务品牌，进一步强化品牌就业创业带动能力，成倍放大稳岗就业效益，截至目前，全国“单县羊汤师傅”品牌从业人员已达2.5万人，行业年销售收入达到90亿元。

　　加强劳务品牌培育。单县依托羊肉汤历史文化资源、传统技艺资源，进一步厚植劳务品牌效应。筑牢品牌历史效应。单县积极推进“单县羊肉汤博物馆”建设，树立单县羊肉汤的历史文化地位。大力发展羊肉汤技艺传承，制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，9人入选省市县非遗技艺传承人。提升品牌新星效应。2021年8月，“单县羊汤师傅”代表郝现兵在第一届全国劳务品牌发展大会中荣获“全国新星劳务品牌形象代言人”荣誉称号。2023年9月，单县成功举办以羊肉汤为主的全国预制菜争霸赛，上百位“单县羊汤师傅”一展风采。扩大品牌集成效应。由政府牵头，注册“单县羊肉汤”集体商标、“单养千秋”农产品区域公用品牌，区域公用品牌价值达366亿元。

　　加快劳务品牌发展提升。单县把职业技能培训、品牌标准建设等作为发展劳务品牌的重要举措，不断提升品牌发展质量。强化劳务品牌培训质量。今年，单县专门成立单县羊肉汤制作培训基地，高标准开展羊肉汤制作培训，为全国输入高技能、高水平的羊肉汤技能人才。截至目前，全县已累计培训羊肉汤技能人才1000余人。完善人才专项能力评价体系。设立单县羊肉汤制作专项能力评价体系和评价标准，形成特色专项技能考核标准。完善羊肉汤制作标准。单县羊肉汤产业发展联盟和山东省标准化研究院联合研究制定单县羊肉汤地方标准，进一步规范制作发展。

　　加速劳务品牌壮大升级。壮大品牌规模。成立县属国资企业山东单养千秋餐饮连锁有限责任公司，协同推动劳务品牌发展。目前，“单养千秋”品牌直营店达8家，加盟店19家，品牌合作店89家，品牌体系店达到116家。头一锅、百寿坊等特色羊肉汤品牌百花齐放。壮大品牌产业链。上游，投资1.2亿元建设全国最大的青山羊保种育种创新示范基地，提升青山羊品质和养殖效益；中游，投资10亿元规划建设了羊肉汤文化产业园，医用缝合线产品占全国国产可吸收缝合线70%的市场份额。下游，围绕羊肉汤产业副产废弃物资源化利用，百花生物利用羊血制作氨基酸水溶肥料，年产量2万余吨、产值超 1亿元。壮大品牌就业增收能力。持续壮大品牌带动就业增收能力，定向向龙头企业、连锁店输送羊肉汤从业人才2000余人。带动本地养殖大户和家庭农场达162家，实现周边养殖场、合作社和农户增收5000万元。

　　下一步，单县将继续大力推动“单县羊汤师傅”劳务品牌建设，厚植品牌优势，推动劳务品牌提质增效，为乡村振兴注入活力。