大众网网友走进山东源泉食品公司 看美味鸭如何制成

源泉荣誉

屠宰过程透明化

分拣流水线的工人们在作业

大众网网友在源泉食品车间前合影留念

　　大众网菏泽1月14日讯（见习记者 张楠 张广辉）“没想到一只鸭子的利用价值这么大，今天真是开了眼界。”今天上午，“大众网友看菏泽”系列活动走进山东源泉食品有限公司，10余位大众网网友从肉鸭宰杀、冷却除菌、分割包装、速冻冷藏、鸭类产品的熟食制作及羽绒制品加工等环节对源泉食品的生产线进行了全方位了解。

　　网友们在山东源泉食品有限公司总经理王保青的带领下，参观了源泉食品的生产加工车间。据悉，山东源泉食品有限公司创建于2003年，位于巨野县经济开发区，占地180余亩，是一家集饲料供应、肉鸭养殖、屠宰分割、冷藏、熟食加工、羽绒加工为一体的市级农业产业化重点龙头企业。

　　公司+农户经营模式 实现企业与农户共赢

　　王经理介绍说，目前企业的经营模式是企业+农户的合作模式，公司响应产业扶贫的号召，带动养殖户的发展，达到共赢的效果。公司在2015年初成立了帮扶工作小组，深入到周边10个镇区办，宣传普及肉鸭养殖技术和市场效益前景，将有养殖意愿的贫困农户集中到公司进行免费技术培训，并为其提供疫苗、技术服务等，企业不收取任何管理费用，有效保障养殖户的经济效益，最终实现扶贫帮带农民增产增收。

　　公司目前在职员工1200余人，且工人人均工资3600元，为所在辖区提供了大量的就业岗位。另外还设有食堂和员工宿舍，为员工的饮食和住宿提供了基础保障。

　　专业化生产加工流水线 全程透明安全放心

　　在鸭类产品加工车间，网友看到工人们正在忙着分拣一个个挂在流水线上的鸭子。王经理告诉大众网友，“这些工人都各司其职，每片区域分工不同，效率很高。从除鸭毛、灭菌冷却再到屠宰分割，一天能处理8万只鸭子，年加工约2万吨鸭类熟食品。另外我们还设有鸭毛烘干生产线和低温储藏库以及冷链物流等专业配套设施，全程可控，有效保证了我们源泉食品的安全和质量，确保向顾客提供优质的产品和服务。”

　　目前，山东源泉食品公司生产的鸭类产品畅销国内，除西藏等偏远地区外，基本做到了市场的全方位覆盖。不仅如此，产品还远销中亚等地区，产品外销率逐年提升。