与普通食用盐(氯化钠含量≥98.5%,不含氯化钾)相比,低钠盐(氯化钠含量70%左右,氯化钾30%左右)是一种低钠富钾的食用盐。食用低钠盐,不但可以降低钠离子的摄取量,还能协调人体内钠、钾离子的平衡问题,从而平稳血压、保护心脑血管。[详细]
连日来,笔者走访几家菏泽市大型超市,发现有很多市民在选购食盐时,都选择了具有低钠补钾特点的低钠盐。因为低钠盐中钠含量比普通加碘盐低25%至30%,特别适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。[详细]
盐是人体不可或缺的物质,有着“百味之王”的美称,从简单的咸味提供者,到满足不同口味需求的调味者,再到满足不同营养需求的强化营养者,食盐的功能得到越来越充分的发挥。普通食盐的主要成分为氯化钠,不含钾,而低钠盐是以加碘盐为原料,含有70%~75%的氯化钠,...[详细]
作为烹饪中最常用的调味料,盐对于调节人体机能非常重要,是保障身体健康不可或缺的元素。也不能因为使用低钠盐就放松了加盐数量的控制,大家仍然要做到味道清淡,养成良好的饮食调味习惯。[详细]