在许多菏泽人的记忆里，有一种共同的味道叫“海家羊汤”；在品牌众多的菏泽羊肉汤业，有一个响当当的人名叫“海师傅”。今年57岁的海炜从35岁开始做羊汤生意，他把“白汤”带到菏泽，又让海家羊汤走进无数菏泽人的记忆里。 [详细]
一口油锅，两个面盆，一堆木柴，在这个十平米的作坊里，这些就是赵安先制作馓子的全部家当。赵家馓子第四代传人赵安先说，“馓子”起源于明末清初，赵家馓子经历了两百年的传承，到他这里已是第四代。赵安先在摔打揉搓面团间、在翻滚的油锅前已经与馓子打了37年交道。 [详细]
中华名吃、中华历史文化名吃、中国著名品牌、山东老字号……从1935年周永岐、窦保德、吕运法三人在单县刘隅首创办“三义春”羊汤馆开始，历经三代人80年的传承，“三义春”羊肉汤屡获殊荣。如今，在第三代传人窦勇、周东彦的努力一，“三义春”不仅成为了“中华第一...[详细]
