近日，牡丹区安兴镇的尹利泊在查看儿子食用的香肠时，发现了两个线状物，其形状弯曲且有弹性，尹利泊怀疑是两条小线虫，希望相关部门帮助检测。6月7日，牡丹晚报记者就此展开调查采访。

　　弯曲有弹性，看似两个虫子

　　“你看这是不是两条线虫？”6月7日，见到牡丹晚报记者前来采访，尹利泊从家里拿出了那半根儿子吃剩的香肠。据尹利泊介绍，这袋香肠是自己在乡镇一家超市以9.9元的价格购买的，一共有5根，其余的4根已经被儿子吃完了，最后这根吃到一半，发现了问题。“这个肠上有两条软软的、弯弯曲曲的东西，颜色和肠体相近，看外形像小虫子。”

　　牡丹晚报记者在包装袋上看到，该香肠的生产日期为3月21日，保质期90天，目前仍在保质期内，所以，应该不存在过期变质的问题。

　　香肠还在保质期内，味道也正常，可是，为什么上面会出现两条线状物呢？尹利泊告诉牡丹晚报记者，儿子吃了这根被自己怀疑有问题的香肠后，全身长满了红色的疙瘩，他不确定这是否与食用香肠有关，就带着儿子去当地门诊检查，医生建议他对香肠进行检验。

　　市食药监局：初步确定不是虫子，可能是肠衣未处理好造成的

　　为确定这根香肠上的两条线状物是否为虫子，牡丹晚报记者陪同尹利泊来到了菏泽市食品药品监督管理局。

　　工作人员经过外观辨别和手触等，发现两个线状物的末端是和香肠的包衣连在一起的，初步确定不是虫子，而是属于加工工艺的问题。

　　“如果是虫子，它和香肠应该是分开的，不会和肠衣连在一起。”该工作人员告诉牡丹晚报记者，“另外，这两个线状物有极大的弹性，从这一特征也可以判断不是虫子。目前，可以初步判断，是肠衣未处理好造成的。”

　　牡丹晚报记者了解到，现在的灌肠加工工艺一般是使用羊肠或者其它动物的小肠，经过处理后，将加工好的肉类灌进肠内，再蒸熟。但也有很多厂家使用的是人造肠衣，所以，在生产过程中，可能会存在肠衣未处理好、出现这种线状物的情况。