郓城县市场监管局全力护航高考食品安全

2024-06-05 17:54:00 来源: 大众网 作者: 李效谨 魏春

  大众网记者 李效谨 通讯员 魏春 郓城报道

  高考来临之际,郓城县市场监管局以高考食品安全保障为工作重点,对高考供餐单位、考点食堂及周边的餐饮店等重点单位加强督导检查,严厉打击违法违规经营行为,全面排查食品安全隐患。

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  结合郓城考点设置情况,选派监管人员驻点负责,对重点学校、重点区域、定点接待单位进行拉网式检查,重点检查持证情况、人员健康培训情况、索证索票情况、场所卫生情况等,严查各类违法违规行为。在全面落实《餐饮服务通用卫生规范》基础上,完善基础设施,合理规划布局,督促学校食堂和配餐单位必须达到场所净、设施净、工具净、人员净、食材净的“五净”标准清洁厨房,严格规范色标管理,做到加工用具、设备定色、定人、定位,各种标识以图片或示例说明方式在各食品加工操作区域明示。

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  县市场监管局提醒广大考生:在外出就餐时,要选择持有《食品经营许可证》、量化分级B级以上的就餐场所,最好在定点的学校食堂就餐;要慎重食用凉拌生食、鲜榨果蔬汁、芸豆、豆浆等高风险食品,不食用流动摊点经营的食品、不洁食品和过期隔夜食品;发现食堂、饭店、超市等存在违法违规事项时,请及时拨打12315投诉举报电话。

初审编辑:李威

责任编辑:刘进

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