大众网济南11月3日讯（记者 樊思思）“煎饼卷大葱”可以称得上是山东传统美食，饼中所卷大葱脆嫩多汁，甜而不辣，指的就是有“葱中之王”美誉的章丘大葱。近日，大众网记者在章丘采访时了解到，如今，章丘绣惠镇的大葱有了新名字——玉姑娘，将“牵手”全聚德烤鸭，进一步在全国推广。很快，网友就能在当地全聚德烤鸭店，就能直接买到正宗地道的章丘“玉姑娘”大葱。

　　走进山东济南章丘市绣惠镇振丰生态园，绿油油的葱畦连绵成片，大葱茁壮，长势喜人，已经迎来收获的最好时节。成排的大棚里正培育着越冬的葱苗，有了暖和的温室，原本一年一季的章丘大葱变为全年生产，数九隆冬也能在餐桌上见到新鲜的章丘大葱。生态园负责人赵建刚介绍，大葱示范生产基地从播种到收获，均严格按照无公害、有机、绿色食品的省、市、地方标准，实行生产档案、关键技术、操作规程、检测方法、标志标识等“五统一”管理，从而实现良种选育、育苗移栽、生长收获、包装销售的全程质量控制。经过一道道“火眼金睛”检测，这里出产的大葱不仅味道鲜美，而且质量过硬。2014年11月，振丰生态园生产的绿色无公害大葱和全聚德烤鸭联合，一起走上了APEC欢迎晚宴的餐桌，受到外宾的欢迎。

　　“以往的章丘大葱只是按照地域命名，当地各个乡镇生产的大葱都叫章丘大葱，缺乏有效的辨识度。”章丘市绣惠镇玉姑娘大葱发展有限股份公司董事长、全聚德集团济南烤鸭店负责人张雷告诉记者，全聚德与章丘方面的合作早在3年前就已经开始，经过对大葱品质、口味等多方面的考察，章丘绣惠镇出产的大葱凭借高、大、脆、白、甜等特质受到一致好评。在双方共同协商下，章丘市绣惠镇玉姑娘大葱发展有限股份公司正式成立，以“玉姑娘”为当地生产的大葱命名，致力打造全国知名品牌。

　　“我们在当地有500亩种植基地，专门培育优质大葱，直接供给全国各地的全聚德烤鸭店。”张雷说，今年11月5日左右，新上市的章丘“玉姑娘”大葱将进驻全国100家全聚德烤鸭店。届时，消费者可以既可以通过网络渠道订购，也可以前往当地的全聚德门店，直接买到口味正宗的“玉姑娘”大葱。

　　据张雷介绍，11月7日，章丘“玉姑娘”大葱还将亮相在福州举办的第十三届中国国际农产品交易会，“通过农交会这个平台，让更多人了解质优味美的章丘大葱，让咱们的大葱品牌走向更广阔的舞台。”