菏泽鄄城8元自助餐店主李德成获得“中国网事·感动山东2021”年度网络人物

　　大众网·海报新闻记者 赵晨光 菏泽报道

　　“平凡夫妻，撑起一个邻居般的小店。诚信经营，无愧于心，你践行为商之道；物美价廉，一诺千金，你坚守时代信念。细微之处见真章，‘随意挑选，吃饱管够’，金字招牌，暖了农民工兄弟的胃，热了千万网民的泪眼。”12月1日，菏泽鄄城8元管饱自助餐店主李德成获得“中国网事·感动山东2021”年度网络人物。

菏泽鄄城8元自助餐店主李德成获得“中国网事·感动山东2021”年度网络人物的颁奖词

　　据此前报道，在菏泽鄄城有一家德成便民快餐店，仅需8元就可以把午餐吃饱，每天都会有200多人前来就餐。

　　“我17岁初中毕业就在外地的工地上打工，一干就是20多年，深知农民工挣钱不容易，而且不舍得吃。”李德成告诉大众网·海报新闻记者，因为母亲年龄大了，2019年，他和妻子商量后，抱着挣个零花钱的想法，开了德成便民快餐店，并在中午采取自助餐的方式经营。

菏泽鄄城8元自助餐店主李德成获得“中国网事·感动山东2021”年度网络人物

　　李德成介绍，之所以采取自助餐的方式，是因为可以节省雇人打菜的成本，让工友吃得更实惠，而且也避免了吃不饱和浪费，同时还可以让工友有一种家的感觉。

菏泽鄄城8元自助餐店主李德成获得“中国网事·感动山东2021”年度网络人物

　　“2019年，刚营业时，每人收费6元。2020年，菜价上涨，饭店开始赔钱了。”李德成说，很多工友劝他涨钱，别把饭店经营倒闭了。2021年春节后，饭店由原来的每人6元涨到8元。

　　李德成告诉大众网·海报新闻记者，8元午餐自助餐包含30多个菜、2个汤、大米和馒头，只要不浪费，就能管饱。目前，中午能有近300人前来就餐。

　　“我现在凌晨5时起床去买菜，上午6时许就得配菜、切菜，上午9时许开始做菜，上午11时许就把菜做好了，每天只有6个小时用来休息。”李德成告诉大众网·海报新闻记者，因为中午吃饭的人太多了，便请了一位钟点工帮忙刷碗。

　　李德成起初将饭店的名字取为职工餐厅，但后来又经考虑，决定取名为德成便民快餐店。“德成是我的名字，便民意为方便农民工吃饭。”李德成说。

　　“目前，没有想过改行，自己受点累，节约点成本，可以让工友得到实惠，看到工友吃饭满意的笑容，也会有一种很满足的感觉。”李德成说，在网络走红和获奖是因为工友的大力支持，只要工友愿意吃，他就愿意做。

　　下一步，在条件允许的情况下，李德成希望可以把饭店整理得更整洁些，让工友吃得更舒心。