魅力郓城⑤丨郓城壮馍

2022-12-03 10:46:30 来源: 大众网 作者: 李庆波 王兆军

  大众网·海报新闻记者 李庆波 通讯员 王兆军 郓城报道

  郓城壮馍为郓城当地的名吃之一,传说为水浒壮士所吃的馍,所以叫壮馍。壮馍为面皮肉馅,馅以牛肉为主,辅以多种祖传佐料,在特制平底煎盘经油煎炸,随火候和时间反复翻动而成。色泽金黄,外焦内嫩,鲜而不膻,香而不腻。

初审编辑:李威

责任编辑:刘进

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