菏泽这些大集,往前一捋就是几百年

2023-10-27 17:07:00 来源: 大众网 作者: 王晓姝

  大众网记者 王晓姝 综合整理

  九曲黄河,逶迤浩荡;鲁西南地区,五谷丰登。10月11日,山东省“秋季黄河大集”启动。大集,根植于农耕文明的独特商贸形式,普遍位于交通要塞地带,群众在这里囤物换物、买卖交易。随着社会变迁,它就像时代的留影机,记录着几代人的生活记忆。那么,你知道菏泽各县区都有哪些百年大集吗?我们一起来盘点一下。

  牡丹区小留镇位于菏泽城区北部,这里历史悠久,文化丰厚,过去商贾云集,集贸市场欣欣向荣,素有“千年大集,百味小留”的美誉。

  鲁西新区张什店大集历史悠久,源自洪武年间,现在是农历逢一、六是集,只要天气晴朗,周边群众都会来赶集。赶张什店大集必不可少的当属“香油丸子”,它是当地特色之一,丸子外形如白玉、香气弥漫、手工制作、爽脆口感,再搭配紧实富有弹性的肉质,“香油丸子”的摊位前总是围满了客人,其中最受大家欢迎的是粉条丸子、大白丸。

  定陶区张湾镇黄河大集是定陶城西最大的农村集市,有四五百年的历史,相传是赵匡胤开挖运送兵马的赵王河之时,就开始兴建的集市,现有集贸市场两处,商贸城一处,店铺林立,商贾云集,十分繁华,穿鞋凳,懒汉沙发,斗鸡,欢黄粉虫,酵母,牡丹瓜子,小磨香油是这里的特色产品。每逢三、五、八、十等集市日,周边十里八乡的群众都来这里赶集。

  东明县菜园集镇高村大集是东明县北重要集市之一。早在清乾隆年间,高村就有集市设立。高村集上曾有石油公司、煤炭行、粮行、杂货店等店铺数十家。著名的字号有十上堂、道生长、同心德等数家,另有粉坊、染坊、油坊、木匠铺、银匠铺、车马店等几十家店铺。地方名吃有逯四瞎子的大烧饼、马玉的火烧、赵德印的面条、魏明的油条等。

  单县城乡共有40余处大集,除了遍布于22个乡镇的乡村大集,在城区就有5处热热闹闹的黄河大集。历史最悠久的南城“大棚街”已有200多个年头,呈“川”字型排开,共有四道街,有商户摊主200多家,是单县城区最接地气的农贸大集。

  郓城县黄集大集紧邻黄河,该大集是清初周边村庄邱楼和村庄黄那里,两村合并设集,有着近四百年的历史,是周边十里八村居民群众的集散地。每逢农历的三、五、八、十都是集贸市场日。逢集那天,一个挨着一个的摊位沿街道两侧展开,街头巷尾人头攒动,热闹非凡。

  鄄城县黄河南岸临濮大集有600多年的历史,临濮集是菏泽北方四大名集。据说,临濮集有十二道街,十天有四个集日,逢二、四、七、九开集。不仅有百货行、布匹行、粮食行、蔬菜行、禽蛋行、柴草行,还有买卖牛马驴骡猪羊的牲口行,特别是“骡马市”在上个世纪六七十年代菏泽集贸市场上是少有的风光。

  成武县南鲁集镇历史悠久,古称落凤集,意为凤凰南飞落于此。每逢农历二、五、八便是成武县南鲁北村大集,赶集的人一拨接一拨,好不热闹,汇聚成了充满温馨与人间烟火的大集味道。

  巨野县万丰镇志记载,万丰镇猪肉大集已有百余年的历史,每逢农历的腊月十九,人们都会从四面八方赶来“凑”这个热闹。

  曹县望鲁集是鲁西南遐迩闻名的千年古镇,历史可追溯到两千多年前,鲁国公主远嫁宋国,在宋鲁边界建望鲁台,遥望故国,以遣乡愁。望鲁集大集小吃极为丰富,以烧饼、水煎包、烫面包、米粥、羊杂、烤全羊、手抓羊肉、红烧牛肉、清真烧鸡、地锅乳全羊、清真全羊肉汤为代表,风味独特,口感甚佳。

初审编辑:聂冬梅

责任编辑:刘进

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