编者按：2013年11月26日，习近平总书记来到菏泽市调研，并同菏泽市及其县区的主要负责同志座谈，共同探讨扶贫开发和加快发展的良策。三年来，菏泽上下凝心聚力，致力发展，努力转变发展方式，着力提高发展质量和效益。同时，紧紧扭住农民增收中心任务，深入实施精准扶贫，让困难群众共享发展成果。

　　发展无止境，奋进有初心。围绕“科学赶超、后来居上”奋斗目标，菏泽市干部群众牢记总书记嘱托，不等不靠，踏实前行，社会各项事业取得显著成绩。本网记者深入采访三年来菏泽在经济发展、精准扶贫、教育事业、牡丹产业等方面的做法和成效，向总书记汇报，向菏泽人民汇报。

2016年夏，菏泽油用牡丹籽获得大丰收

作为菏泽全力打造的特色支柱产业，牡丹产业在近年来快速发展

　　大众网记者 刘进

　　三年前的今天，习近平总书记来到菏泽市尧舜牡丹产业园，了解牡丹开发情况。得知牡丹不仅可观赏、药用，还炼出牡丹籽油，开发出茶、精油、食品、保健品，总书记十分感兴趣。他表示，今天长了见识，令人印象深刻。

　　三年来，素有中国牡丹之都的菏泽“靠花吃花”，大力发展牡丹产业：全市牡丹种植面积年均增加10万亩以上，各类牡丹生产加工、销售企业达到1000家，出口企业达到11家，集牡丹种植、科技研发、生产加工的产业体系已然形成。

　　在菏泽，牡丹已不仅仅是雍容华贵的花中之王，在高科技的作用下，有了牡丹不凋花、牡丹酒、牡丹茶、牡丹胶囊、牡丹营养食品、牡丹日用品、牡丹食用菌……牡丹产业华丽蝶变，惊艳了世界。

　　牡丹种植规模年增10万亩，大产业链已形成

　　2016年初冬时节，牡丹区、曹县、鄄城、巨野等地的花农刚刚经历一番忙碌，新一轮的油用牡丹栽植工作刚刚结束。今年，菏泽的花农们把5万亩油用牡丹苗栽进土壤。在肥沃的黄河冲积平原土地孕育一冬，明年春天，这些幼苗将开启茁壮成长之路。

　　这是近几年菏泽牡丹产业突飞猛进发展的缩影。国色天香的牡丹，在短短几年时间，在菏泽以几何倍数增长。2012年，菏泽启动牡丹产业化工作，至今的四年间，全市牡丹种植面积年均增加10万亩以上，2015年底达到了42万亩，其中油用牡丹39万亩，观赏牡丹3万亩。如今，全市100亩以上牡丹种植基地300个，成方连片1000亩以上牡丹种植基地32个，1000亩以上牡丹种植专业村37个，万亩以上牡丹种植专业镇2个，牡丹种植基地保存率达到100%，牡丹产业正在发展为菏泽特色支柱产业。

　　为何选择牡丹产业作为菏泽特色支柱产业？菏泽市牡丹产业化办公室副主任陈学湘说，作为我国牡丹原产地和中原牡丹品种栽培、分布中心之一,菏泽牡丹栽培历史悠久,品种丰富,文化底蕴深厚,在牡丹种植面积、栽培品种、科技研发、生产加工等方面处于全国领先地位,是国家牡丹高新技术产业基地。

　　其实，油用牡丹种植成本并不高，一旦种上，可以40年不换茬，节省了人力、物力和财力。比如，油用牡丹中的凤丹和紫斑两个品种不但籽粒大、产量高,而且含油量高,不饱和脂肪酸含量高达92%以上,其中人体不可或缺又不能自身合成的物质--α-亚麻酸占42%,是橄榄油的60倍。2011年,牡丹籽油被卫生部批准为新资源食品。

　　种植有了规模，牡丹深加工也遍地开花。如今，菏泽市从事牡丹深加工的企业达到120多家，牡丹出口企业达到11家，各类牡丹生产加工、销售企业达到1000家，重点培育了菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司、山东盛华农业发展有限公司等企业。

　　菏泽牡丹产业涵盖一、二、三产业各个方面，有牡丹种植业、牡丹产品加工业、牡丹文化旅游及相关服务业组成。除成功开发出了牡丹籽油外，牡丹不凋花、牡丹酒、牡丹茶、牡丹胶囊、牡丹营养食品、牡丹日用品、牡丹食用菌已培育成功；牡丹酚、芍药皂等有益成分的提取工艺正深层研发。其中尧舜产业园牡丹籽油年加工能力达到1万吨，牡丹籽油软胶囊年生产能力达到10亿粒；盛华公司年加工牡丹花茶1千吨。

　　政府、市场有力“联合”，打造特色支柱牡丹产业

　　2014年2月，距离总书记视察菏泽不足三个月，菏泽市牡丹产业化办公室正式成立。产业化办公室对全市牡丹产业化发展实行统一规划，对重大问题进行科学决策，对产业发展引导和扶持。时至今日，菏泽仍是全国唯一一个设立专门牡丹产业化专职机构的市。

　　把市场的无形之手和政府的有形之手有机结合，联合发力，培育打造特色支柱牡丹产业，这是菏泽成立牡丹产业化办公室的初衷。此后的两年多时间里，通过这个专职机构，政府有形之手的调控作用得以发挥，出台真金白银扶持政策，从种植、加工、科研、市场开发等全方位扶持牡丹产业发展。

　　2016年7月，菏泽市牡丹产业化办公室对各县区2014年度牡丹种植情况进行了核实，对核实达标的千亩以上牡丹种植主体，按照每亩700元的标准连续三年给予补贴，2000万元扶持资金重奖20个牡丹种植主体。其中，“牡丹种植大户”牡丹区7个项目主体共获得补贴金664.2万元。

　　资金扶持，让种植户大胆进军牡丹产业。在巨野开发区油坊张村的油用牡丹种植基地里，38岁的张东海对自己的生意充满信心。去年，他的合作社又扩大了1000亩的种植面积，同时，他们还和日照一家茶叶企业洽谈，合作发展牡丹花蕊茶、花瓣茶。

　　“牡丹浑身是宝，牡丹花瓣、花蕊可做茶、根能入药，籽能打油，开发价值和前景不可估量。”菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司相关负责人介绍，2015年，尧舜公司实现主营业务收入1.2亿元，分别是2013年、2014年全年的60倍、4倍，今年上半年实现主营业务收入8500万元，同比增长66%。

　　作为朝阳产业，牡丹产业具有良好的经济效益、生态效益和社会效益，发展前景广阔，不断做深、做长、做优的农产品产业链进一步提升了菏泽农业转调的整体效益，让越来越多的老百姓尝到了产业发展的甜头。“十三五”期间，菏泽将致力培育打造特色支柱牡丹产业，扶持和带动万户贫困家庭脱贫致富，着力促进牡丹产业更上一层楼。

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