新闻热线:0530-5122000
微信:dzw5122000
ee.jpg
既严以修身、严以用权、严以律己,又谋事要...
ww3.jpg
今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争...
1011.jpg
今年世界环境日的主题是“向污染宣战”,为...
2_副本.jpg
菏泽市食药监局极力构建“社会共治”的食品...
菏泽大众网
首页 > 房产家居频道 > 图片新闻
菏泽文化城举办首届民族文化与餐饮高层论坛
2015-06-15 15:07:00 来源:大众网菏泽频道 作者:
昨天上午,菏泽文化城(天荷御园)项目部洋溢着节日的喜庆,由中国文化集团股份有限公司主办的首届民族文化与餐饮高层论坛在这里隆重举行。

菏泽文化城首届民族文化与餐饮高层论坛现场

 

 杜长友向文化城赠送他与习仲勋的合影

合影留念

 

    大众网菏泽6月15日讯 (通讯员 刘晓娟)昨天上午,菏泽文化城(天荷御园)项目部洋溢着节日的喜庆,由中国文化集团股份有限公司主办的首届民族文化与餐饮高层论坛在这里隆重举行。
    据了解,举办民族文化与餐饮文化高层论坛,是中国文化集团股份有限公司酝酿已久的企划。众所周知,兴建菏泽文化城是响应菏泽市委、市政府关于建设文化大市的号召,打造鲁苏豫皖文化高地,增强文化软实力的重大举措,而这座集书画、工艺美术、牡丹文化、饮食文化、茶文化、武术、戏曲、工艺和古玩、奇石、珠宝、陶瓷、雕塑、织锦、音乐、舞蹈于一体的大型文化综合体,不久的将来也会成为享誉海内外的文化艺术殿堂。举办一次具有文化品位的高层论坛,必将对正在建设的菏泽文化城、菏泽文化产业发展产生巨大而深远的影响。适逢中国烹饪协会会员、中国宫廷菜高级讲师、国家首批高级烹饪技师、中国烹饪A级考评员、曾服务于党和国家领导人和重要贵宾的国宝级烹饪大师李光远先生亲率一批在全国餐饮、美食、工艺美术、房地产业界具有较高知名度和影响力的名人大家来菏泽考察并做客中国网山东频道《名家访谈》栏目,举办民族文化与餐饮文化高层论坛就有了更加深刻的意义和内涵。
    上午10时,中国文化集团股份有限公司董事长王福波率集团公司在菏工作的几位领导及员工出席高峰论坛仪式,著名书法家、菏泽学院教授谢孔宾应邀出席。中国烹饪协会创会副会长、中国当代餐饮奠基人之一、国家中直机关老干部中心办公室党组书记杜长友先生,首都国宝级国菜大师、中国宫廷菜大师李光远先生,济南晋康食品公司董事长康其国先生,江苏常州丽豪大酒店副总经理、中国烹饪大师、淮扬菜大师朱俊伟先生,常州市德群大酒店厨师长、国际奥食卡苏菜理事长、中国烹饪大师叶军先生,聊城市烹饪协会秘书长、小厨味道董事长刁连军先生,秦皇岛市中国食文化研究会会长、鼎智商贸有限公司董事长霍晓峰先生,青海省清真美食协会副会长、西宁市政协副主席、全国园林艺术品鉴协会副会长、西宁景熙丰湿地公园董事长冯生寿先生,山东餐饮协会副会长、聚乐村文化餐饮集团董事长王鹏先生,山东省工艺美术大师、陶瓷文化专家张彩霞女士,山东省济南市圣天通航公司总经理王英女士,深圳国际奥食卡秘书长叶子恺先生等也从祖国的四面八方专程赶来,踊跃参加本次高峰文化论坛。
    论坛的主题是民族文化与餐饮文化的融合发展。论坛的第一项议程是,菏泽文化城(天荷御园)项目部负责人向出席本次论坛的领导和嘉宾介绍菏泽文化城建设发展情况;接着,嘉宾冯生寿先生作主题发言,他演讲的题目是:房地产业和饮食文化的融合;清真饮食文化与大众餐饮文化的结合;餐饮业调整的方向是民族的、生态的。第二个发言的嘉宾是王鹏先生,他对文化与餐饮的思辨性演讲博得了阵阵掌声。中国食文化研究会会长霍晓峰先生关于大众餐饮文化的定位、深圳国际奥食卡秘书长叶子凯先生关于打造现代大众餐饮时代文化平台的演讲也让人大开眼界、有所启迪。张彩霞女士演讲的题目是:中国传统工艺美术与餐饮文化的结合,王英女士演讲的题目是:航空通用民间化的发展趋势与文化产业结合,两位女士的演讲让听众感到耳目一新。
    国宝级国菜大师、中国宫廷菜大师李光远先生的演讲“中国传统烹饪文化的传承与发展”和中国烹饪协会创会副会长、中国当代餐饮奠基人杜长友的演讲“当代中国餐饮文化的发展”把论坛的氛围推向了高潮。嘉宾们精彩的发言,充分展现了他们作为中国餐饮文化大师的专业能力以及作为中国当代餐饮界领军人物的大师风范。他们哲理性、思辨性的表述,将中国餐饮文化的改革与创新、传承与发展的思路展现得淋漓尽致。
    论坛结束后,全体嘉宾在菏泽文化城(天荷御园)项目部前合影留念(如图)。

  想随时随地随手掌握更多菏泽资讯,请关注山东24小时新闻客户端(http://sd24.dzwww.com/heze/)、大众网菏泽频道公众微信(dzw5122000)或官方微博(@大众网菏泽频道);想爆料?请登录“大众社区-菏泽论坛 (http://hz.dzwww.com),或拨打新闻热线0530-5122000
初审编辑:
责任编辑:彭方方
本文相关阅读


娱乐
社会
大众网版权与免责声明:
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的资讯散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。
菏泽新闻
重磅专题
新闻视频
大家在看
精彩推荐
论坛热帖
关于我们 - 报业集团 - 版权声明 - 广告业务 - 联系方式
Copyright (C) 2001-2014   dzwww.com. All Rights Reserved
大众报业集团主办 Email: webmaster@dzwww.com 新闻信息服务许可证 音像制品出版许可证
鲁ICP备09023866号 新出网证(鲁)字02号 网络视听许可证