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大众网菏泽7月17日讯(记者 付娜)“前两天还四块八一斤,今天就涨到五块钱一斤了,家里人多,少不了吃,准备多买点存起来。”近日,一位晁姓市民告诉记者。据了解,自6月20日以来,鸡蛋一路飙升,目前鸡蛋市场价格普遍为10元/公斤左右,实现了今年以来的第二次“破五”。
蛋价“破五”,逼近今年以来的最高价
记者了解到,端午节过后,市民对鸡蛋需求减少,鸡蛋价格有所回落,5月30日至6月5日,菏泽集贸市场鸡蛋价格由每市斤4.74元跌至4.4元。而自6月20日以来,菏泽鸡蛋市场平均零售价连续四周上涨。
据菏泽生活必需品市场监测系统数据显示,最近四周的鸡蛋价格分别为:6月20日8.91元/公斤,6月27日9.14元/公斤,7月4日9.25元/公斤,7月11日9.47元/公斤。目前,鸡蛋价格再次“破五”,已逼近今年以来的最高价10.06元/公斤,鸡蛋价格或迎来新一轮涨势。
蛋价上涨系市场调节 预计会正常回落
据菏泽市商务局市场运行调节科科长包立强介绍,造成近期鸡蛋价格明显涨势的主要原因是,进入盛夏后,天气炎热,受气温影响,蛋鸡开始习惯性“趴窝”,鸡蛋产量开始下降,而需求并未减小,导致市场出现短暂的供不应求的局面。而近期雨水增多,交通不便,鸡蛋供应受到限制,增加了鸡蛋的运输成本。
“前段时间鸡蛋价格冲高,最近再小幅上涨,是市场自动调节的体现。”包立强说,“随着7月18日伏天到来,高热阴湿天气多发,预计后期蛋价仍将震荡上行。不过,从历史数据看,本次鸡蛋价格上涨属于正常现象,鸡蛋价格本轮震荡之后还会正常回落。”