大众网记者 徐嘉辉 东明报道

　　11月29日，东明县政府新闻办公室组织召开“围绕服务发展主线，守牢食品安全底线”新闻发布会，东明县市场监管局相关负责人出席发布会并回答记者提问。

　　据发布会介绍，东明县市场监管局围绕服务发展主线，勇于担当、主动作为、凝心聚力、狠抓落实，增进民生福祉、严格落实“四个最严 ”要求，充分发挥食药安办牵头作用，加强食品安全工作的系统性谋划、整体性推进、全链条监管，不断深化“国家食品安全示范城市”创建，持续巩固食品安全基础。

　　工作中，东明县市场监管局秉承“源头严防、过程严管、风险严控”的“三严”原则，突出抓重点、抓关键、抓薄弱环节，紧盯节日市场、婴幼儿食品市场、农贸市场、畜禽肉市场等高风险区域，紧盯农村集体聚餐、学校幼儿园周边、小作坊、小餐饮等高风险单位，撒大网、过细箩、全覆盖，强化食品安全风险防控。食品生产环节明确监管等级和巡查频次，督促企业落实进货查验、出厂检验、食品追溯、问题产品召回等管理制度。餐饮服务环节以食品添加剂、食用油、鲜肉和肉制品、调味品和餐具消毒等为督查检查重点，实行餐饮服务监管量化分级管理。食品检验检测环节，开展食品抽检“你点我检”活动，重点针对与群众生活息息相关的肉类、蔬菜、水果、农产品等重点食品加大抽检力度。扎实推进落实食品安全“两个责任”，坚持以人民为中心，以民生需求为根本，以群众和消费者满意为基础，加强重点产品、重点区域、重点时段食品安全监管，加大食品安全抽检力度，排查问题隐患，强化问题整治，坚决守牢食品安全底线。

　　下步工作中，东明县市场监管局将进一步提高政治站位，压紧压实学校食品安全属地管理责任和生产经营主体责任“两个责任”，紧盯重点环节，聚焦薄弱部位，严防严管严控食品安全风险，确保食品安全万无一失。