6月27日，袁黎明在田地里拔草取土壤样本。
袁黎明抱着自己种的菜。受访者供图
一个打了农药的西红柿竟然让自己的母亲住进了医院，这件事儿深深触动了在日本生活了19年的袁黎明，想了又想之后，已经取得博士学位的他还是决定回威海老家当一名农民，种出绿色放心菜。2008年，学习土壤专业的袁黎明回国租地种田，开荒播种、改良土壤。如今，他已经种出了健康可口的蔬菜，可不用化肥、农药的蔬菜产量低、定价高，300万元的投入回收缓慢。
文/片本报记者李孟霏
打药番茄撂倒妈，让他决定当农民
袁黎明是土生土长的威海人，1995年，当时只有22岁的他离开家乡，远赴日本一所国立大学求学。在日本留学期间，他经常可以看到日本人将随手采摘的黄瓜直接食用，土壤没有任何的化肥就能长出优质的农产品。这些都对袁黎明产生了触动，甚至让他改变了对自己专业的研究方向。
“土壤是最根本的因素，要想提高作物产量，就得靠土壤。”很快，袁黎明将博士研究方向由原来的国贸经济改为土壤分析与生态农业。
在学习土壤专业后，他得以参观了日本的专业化农场、农家餐馆，在日本的田间地头，他深入了解了当地土壤特性，以及如何制作纯天然的植物活性剂，提高农作物自身的免疫机能。
2008年，远在日本九州的袁黎明接到了家人的电话，他的母亲住院了。袁黎明匆匆回国，母亲住院的原因竟是吃了一个打过农药的西红柿，袁黎明决定回国。
“现在很多生态农业都是局限于概念，我想用我所学的知识，回到国内创造威海的农业品牌。”袁黎明说，那次回到日本之后，他便在实验室里思考，如何将最先进的农业技术带回故乡，如何让自己的科研成果在威海落地生根。
当年年底，袁黎明决定回国先“接地气儿”，像自己的父辈一样，做一个地道的农民。
让老农尝到了十几年前的蔬菜味
回国后，袁黎明将蔬菜种植基地选在羊亭镇的一座小山上。在山坡上，他租了20亩农田，开始用自己的方法种菜，为了工作方便，他还雇了3名员工，平时就和员工一起在山上“种菜”。
“我们菜园周围就是普通农户的菜园。”袁黎明说，刚开始种菜的时候，很多农户都带着怀疑的眼光看他，“看我不用化肥不买农药觉得奇怪啊。我当时就想，赶紧出来第一茬菜吧，让他们尝尝就知道了。”与此同时，在荣成俚岛镇，他还租了30亩地种植果树。
很快，他种植的第一茬生菜长成了。袁黎明兴奋地和员工一起捧着蔬菜让周围的农民品尝。
“这种味道是十几年前尝过的蔬菜味道。”60多岁的刘老汉说，自己以前种的菜就是这个味儿，现在这地里长不出来了。
袁黎明还通过微博让网友品尝，这一尝让很多网友爱上了他种植的蔬菜，“有菜味儿，很好吃。”在羊亭镇菜园工作的于场长说，之前自己在工地上做监理，一个月能赚到7000-8000元，但他还是放弃了这份“高薪”，加入到和袁黎明一起种菜的行列。“吃的东西是健康卫生的，毫无忧虑。”于场长说，自己的女儿来园里，都是拿起蔬菜用水简单一冲就能吃。
黄瓜10元/斤，菜价高市场不好打开
刚回国的时候，袁黎明买了一辆车，仅仅半年就跑了几万公里。“去过上千个村庄吧。”袁黎明说，在这些村庄里，最让他痛心的便是已经酸化的土壤，多数土壤的PH值都在5 . 0以下，有些地方的土壤PH值甚至到了3 . 9，为此，他一捧土一捧土地带回来研究。由于每个区域的土壤不一样，每一捧土他都亲自研究，经过多次测试之后，再将成果带回地里，让农民免费使用。
袁黎明说，土壤酸化导致植物无法很好地吸收营养，无法吸收营养又导致植物出现病害，植物病害后，农民又加大农药的使用，这种恶性循环才是产不出优质蔬菜的根源，“在日本，一个好的农户除了会种菜，还懂得如何改良土壤，但国内很多农民暂时还不能做到。”
袁黎明已经投入了300万元，可回收很缓慢。现在他间或卖些土壤添加剂，绿色蔬菜的市场却不好打开。他的蔬菜产量比用化肥农药的低三倍，袁黎明的蔬菜美味却也定价高昂，黄瓜1 0 元/斤，生菜45元/3棵。“我的工作能让孩子吃得放心，比啥都强。”打开市场需要时间，袁黎明的伙伴于场长仍然乐观。
