晚报讯 (记者相国旗 通讯员吴海燕)“周村过大年”活动已成为省内外春节黄金周最年味、最民俗、最人气的特色旅游项目,让历久弥新的周村古商城以独有的风采迎接八方来客。为提升景区食品安全水平,保障广大游客饮食安全,周村区食品药品监督管理局大街食药所对古商城景区进行春节前食品安全检查,严禁无证餐饮单位进驻旅游景区。
采访中记者获悉,本次春节前对景区开展的食品安全检查主要是针对古商城景区内三条街道的餐饮店、食品店以及现场制售旅游食品店展开重点检查,严禁无证单位进驻旅游景区,将重点检查食品企业、餐饮单位的进货查验、索证索票及台账管理,加工制作、餐饮具消毒等环节。此外,三条街道上的餐饮店、食品店内的相关从业人员的健康查体情况、饮用水来源、食品安全制度落实情况也将逐一进行检查。