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编者按:《府东街》是大众网菏泽打造的时政栏目,论时事,说热点,用别样视角,表达菏泽态度,呈现菏泽之变。
此文是第113篇。
大众网记者 刘亚 菏泽报道
四月的菏泽,牡丹倾城。菏泽各大牡丹园内,引来无数中外游客竞相打卡,花海、人海,无比壮观。
作为世界上最大的牡丹繁育、栽培、科研、加工、出口和观赏基地,菏泽被称为“中国牡丹之都”。目前,菏泽牡丹拥有9大色系、10大花型、1308个品种。此外,菏泽牡丹大田种植的“野性”之美,接天连地,一望无际,给游客极具震撼的视觉盛宴。
春天的牡丹,不仅是菏泽人心中的赏花“C位”,也是全国游客心中的“顶流”之一。
在菏泽,牡丹不是普通的花卉,而是融入血脉的文化图腾。如今,牡丹已不再是单纯的花卉,它是菏泽的名片,是文化的使者,更是这座城市生生不息的力量源泉。
从隋代著名花师齐鲁桓培育出嫁接楼台牡丹的坚守,到当代花农用科技改写花期的探索;从政府举全城之力开办牡丹节会的魄力,到企业将牡丹价值榨干到每一个分子的执着——菏泽这座城市用千年时光书写着对牡丹的极致热爱。
在菏泽人心中,牡丹从不张扬,也不炫耀,它在我们身边静悄悄地开,又静悄悄地凋谢,印证着菏泽人与牡丹之间独特的情感。牡丹花之于菏泽人,不单单是一张名片,还寄托着菏泽人的梦想。
扎根泥土的“花痴”精神
据了解,牡丹有“舍命不舍花”的特性,用生命绽放美丽,“只要有了蕾,宁愿死也要开花”这种植物学上的“孤勇”,恰如菏泽花农与牡丹相守千年的执着。
菏泽自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉,花城人民世世代代种花爱花、崇花敬花,把牡丹“物尽其用”。菏泽牡丹凝结着一代一代花农的心血和智慧。从最初的种植、观赏,到如今的全产业链条,菏泽牡丹产业“美丽绽放”的背后,是一代又一代“花农”的不懈努力。
现在,让菏泽牡丹开得更久更美、更具价值,仍是菏泽育种人不约而同的默契。除以孙文海为代表的民间育种家外,在菏泽牡丹产业技术研究院,成立了由32位专家组成的牡丹产业发展决策咨询委员会,从中国科学院、北京林业大学等科研院校引进拔尖人才40余名,培育的新品种数量占国内总量的80%。
例如,被人民网赞予“中国牡丹油第一人”“牡丹油之父”的赵孝庆,开创了中国牡丹籽油和油用牡丹新兴国家战略产业。他于2005年前后开始进行牡丹、芍药无性杂交育种实验,2009年新品种开花,2011年新品种载入《中国牡丹》,2023年通过鉴定,花为复色、重瓣,粉、红相间,花朵直径在20厘米左右,对延长花期、丰富花色、推进产业发展都具有重要意义。此外,赵孝庆广泛参与了地区和国际间的牡丹专业交往活动,为菏泽牡丹、芍药的生产,牡丹籽油的发现和推广以及油用牡丹产业的开创和发展都做出了重大贡献。
“85后”赵文双是牡丹花农第三代,赵楼村是古老的牡丹种植地,从他爷爷一辈便开始种植牡丹。他12岁跟着父亲学种花,为培育新品种曾在花棚吃住24小时不间断观察。2019年,他突破技术瓶颈,让芍药鲜切花提前60天上市,改写了中国花卉市场的季节规律。如今,他的基地有超过七成的催花牡丹通过线上平台销售,通过渠道、地域、运输模式的全方位拓展,销售网络覆盖北京、上海、广州、济南等全国各大城市,实现了由传统“花市”到触网“云销”的转变。更让赵文双骄傲的是,父亲一辈更将牡丹花带出了菏泽。从1990年开始,赵文双的父亲赵宝石每年都去乌鲁木齐推广菏泽牡丹,30年来从未间断。
像赵孝庆、孙文海、赵文双这样的花农,在菏泽超过10万人。这些花农们用最朴素的方式诠释着:牡丹不仅是商品,更是流淌在菏泽人血液里的文化基因。
科技赋能的产业革命
菏泽对牡丹的“拼”,早已超越传统种植。菏泽牡丹区依托1200余个品种的资源优势,开发出牡丹籽油、花蕊茶等深加工产品。这种“吃干榨净”的创新,让菏泽牡丹深加工产品达260余种,涵盖食用油、化妆品、生物医药等领域。
牡丹虽美,但众所周知,牡丹花期较短,一旦过了盛开期,恐难以持续欣赏牡丹的容颜。
更令人惊叹的是花期革命。通过精准调控温度、光照和激素,菏泽花农实现了“牡丹四季开”的奇迹。2025年春节期间,60余万盆催花牡丹从菏泽发往全国。这种技术突破背后,得益于菏泽花农们不断创新和完善的催花技术,最终让牡丹突破了“养花一年,看花十日”的宿命。
如今,菏泽的“催花人”经过不断试验和探索,成功研发出一套成熟的牡丹催花新技术,确保牡丹能孕育出足够数量的细根,从而高效吸收水分和养分,不仅花大叶茂,还能多季正常开花。
如今,菏泽催花牡丹种植规模不断扩大,年产量超60万盆,占国内市场的60%以上,成为全国最大的催花牡丹生产基地。
全城皆兵的文化盛宴
每年4月,菏泽都会化身“牡丹主题公园”。菏泽市主要有曹州牡丹园、百花园、古今园、中国牡丹园、凝香园、天香园、国花牡丹园、冠宇牡丹园、盛世芍药园等数十座牡丹芍药观赏园,每年4月,园内牡丹争芳斗艳,各有千秋。
在菏泽,你会发现牡丹元素无处不在。用牡丹花命名一切,是藏在菏泽人骨子里的浪漫。“牡丹区”“菏泽大剧院”“牡丹书房”“牡丹路”“牡丹大酒店”“牡丹新城”……到处洋溢着牡丹的“身影”,让菏泽这座“中国牡丹之都”名副其实。
2025年牡丹节会期间,菏泽向全市各级党政机关、企事业单位、社会团体和广大市民发出牡丹节会期间向社会免费开放停车场的倡议;菏泽交警对来菏泽参会、旅游车辆首次或轻微违法不处罚,连红绿灯都换上了牡丹造型;菏泽的公交站“簪上牡丹花”。菏泽“宠粉”连续出“真招”“实招”,以最大诚意迎接八方宾朋。菏泽的春日也走出了别具一格的“花路”。
为了延长园内牡丹的观赏花期,各大园区都选择错种栽种,早期、中期、晚期品种各不相同,再加上搭建在阳棚里的牡丹,从4月初可以一直持续到5月初,园内都会有次第开放的牡丹,大大延长了牡丹的观赏周期。
为留住牡丹芳容,进一步挖掘牡丹文化,近年来,菏泽更是大力发展“牡丹+”产业,开发周边文创产品,与牡丹有关的面塑、雕塑、雕刻、书画等文创艺术品也是“百花齐放”,不断走进千家万户,成为菏泽牡丹名片重要的元素支撑。同样,牡丹产业已经成为菏泽的优势产业,也是大有可为的朝阳产业。
文化传承更是全民参与。巨野县2万余农民画师用工笔画将牡丹“搬”上纸,年产值45亿元;以剪纸、刻瓷、面塑等为代表的一批牡丹文创产品走俏市场;牡丹纹样被巧妙融入“白玉醉”“梦凡花”等系列汉服……
值得一提的是,菏泽市通过加大扶持等一系列举措,鼓励传承人研发更加多式多样的文创产品,并通过技能培训等举措,让更多群众在家门口吃上了“文化饭”。如今,菏泽这座城市用最鲜活的方式让古老文化焕发新生。牡丹这朵“富民花”在菏泽竞相绽放,产业年总产值突破100亿元。
走向世界的产业雄心
菏泽牡丹的“拼”,早已跨越国界。
自20世纪50年代首次出口,如今占全球种苗交易量的70%,年销300余万株至20余国。
菏泽的野心不止于此,“牡丹出海”计划以文化为舟,让牡丹成为中国的文化使者。
700株牡丹跨越万水千山落户“玫瑰之国”保加利亚;牡丹文化海外传播站落地马来西亚马六甲、罗马尼亚布加勒斯特;巨野工笔牡丹画亮相纽约时代广场、维也纳联合国中文日;曹县牡丹汉服惊艳米兰、法兰克福,让牡丹美学引领国际潮流……菏泽以不同形式的牡丹文化载体打开了世界人民了解牡丹、了解中国的窗口。
如今,菏泽占全球牡丹交易量的70%以上,在过去几十年中已向30多个国家和地区累计出口了60多亿株牡丹种苗。
如今,从“赏花”到“文化IP”、从种植到全价值链、从出圈到出海,菏泽牡丹早已超越“赏花经济”的范畴,作为全球流行的中国文化元素,菏泽牡丹为中国与世界的文化交流作出了贡献。
菏泽为牡丹付出的,远不止金钱和汗水。这座城市用千年时间证明:当热爱与创新相遇,当传统与科技碰撞,一朵花可以绽放出怎样的产业奇迹。菏泽对牡丹的“拼”,早已超越经济范畴,成为一种文化信仰,一种城市精神的图腾。
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