山东杨湖酒业浓芝兼香型白酒品鉴暨荣获2015年度中国白酒酒体设计奖发布会合影留念
山东杨湖酒业董事长李宪德致欢迎词
来自国家级、省级专家品尝获奖浓芝兼香型白酒
中国食品工业协会白酒专家组组长高景炎(右一)为杨湖酒业颁发获奖证书
发布会后,专家们与媒体一同参观杨湖酒厂
大众网菏泽10月9日讯(记者 刘进 彭方)今天上午,山东杨湖酒业浓芝兼香型白酒品鉴会暨荣获2015年度中国白酒酒体设计奖发布会在杨湖酒厂举行,来自全国各地的白酒专家对浓芝兼香型白酒做出一致好评。大众网记者了解到,自2010年开始,杨湖酒业在原有芝麻香白酒生产工艺的基础上进行技术创新,从生产工艺和勾调技术着手,在全国独家研制出了浓芝兼香型白酒。
在上午的品鉴会上,中国食品工业协会白酒专家组组长高景炎以及山东、陕西、黑龙江等省份的品酒专家,对杨湖酒厂出品的两款浓芝兼香型白酒进行了现场品鉴,他们对这个新型的酒体一致表示称赞。
黑龙江省酒业协会会长栗永清发表品鉴意见称,这两款酒把浓香和芝麻香结合匀恰,酒体口味独特,非常适合消费者的口味,获得中国酒体设计奖当之无愧。山东省白酒专家组原组长黄业立则给这个全新的香型味道定义为“绵雅型”,他说,随着酒体质量不断完善,这款酒有很广阔的发展前景,一定会成为地方市场的佼佼者。
随后,高景炎宣布山东杨湖酒业有限公司荣获2015年度中国白酒酒体设计奖,并颁发了获奖证书。
说起浓芝兼香型酒的设计研发,山东杨湖酒业董事长李宪德有颇多感触,他说,兴办酒厂9年来,杨湖酒业坚持一直做固态纯粮酿造,同时也始终在技术开发的道路上奋力前行,目前做到了一些成绩,是白酒专家和研发团队共同努力的结果。2014年,杨湖酒业制定并通过了《浓芝兼香型白酒企业标准》,确定了浓芝协调,香气馥郁幽雅,酒体醇甜丰满,回味悠长的感官特点。