会议现场

　　大众网菏泽5月5日讯（记者 田兴 见习记者 王文文 许顺顺）昨日，菏泽市食品药品监督管理局召开了关于开展高风险食品专项整治工作的通告的会议，并公布了成立食品药品安全权威发布的联盟方案。

　　据悉，召开本次会议目的是为了提高食品安全工作的靶向性和针对性，着力解决食品安全突出问题，严厉打击食品安全违法犯罪行为，提升食品安全整体水平，切实保障人民群众饮食。

　　“媒体主要发布食品药品安全日常监管、业务咨询、认证审批、专项整治、抽样检测、稽查打假、投诉举报、案件办理、科普宣传、产业发展及食品药品热点焦点问题。”菏泽市食品药品监督管理局办公室主任管廷军说。

　　“市食药监局的整治重点主要是以食品流通为重点环节，商场超市、集（农）贸市场、餐饮为重点业态，覆盖全市城乡。”菏泽市食品药品监督管理局食品安全协调督查科科长张惠喜举例，比如海米，添加的色素比较多，若色素食用过量，会损伤肝肾；韭菜如果被植物真菌感染，韭菜叶会出现白色的斑点等。

　　据了解，全市各级食品药品监管机构将加大对高风险食品的监督检查力度，沿着高风险食品的销售链条进行梳理排查，加大监督抽检和快检力度。

　　据张惠喜介绍，商场超市、集贸市场开办者和餐饮单位要健全食品安全管理组织，实行不合格食品经营者禁入制度，并建立相应台账，对来源不明、存在安全风险的食品自觉抵制；组织社会各界力量参与整治行动，畅通12331投诉举报渠道，鼓励媒体和消费者对食品安全进行监督，大力宣传食品安全知识，构建食品安全社会共治格局。