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大众网友献策农村聚餐管理:加强农村厨师培训
2014-11-15 20:57:00 来源:大众网菏泽频道 作者:田兴
今天上午,大众网友上线纷纷为菏泽食药监局建言献策,一起探寻针对农村聚餐安全监管的良方,网友提出的建议得到食药监局的一致好评。菏泽市食品药品监督管理局局长郝丕进,及副局长于志强、稽查支队队长段月德及餐饮科室负责人参与了交流。

菏泽市食品药品监督管理局局长郝丕进正在查看网友提出的建议

菏泽市食品药品监督管理局副局长于志强正在查看网友提出的建议

大家在对网友提出的建议进行讨论

  大众网菏泽11月15日讯(记者 田兴)今天上午,大众网友上线纷纷为菏泽食药监局建言献策,一起探寻针对农村聚餐安全监管的良方,网友提出的建议得到食药监局的一致好评。菏泽市食品药品监督管理局局长郝丕进,及副局长于志强、稽查支队队长段月德及餐饮科室负责人参与了交流。

  网友积极性颇高 舍身处地为群众考虑

  网友“菏泽小镇青年”在论坛中上传了两个视频和乡村喜事的照片,直观地反映了现在农村聚餐的现状,同时,该网友还建议说:“建立地方政府找红白理事会,让他们负责比较靠谱,他们都是些乡村大支嘹亮人,喜欢操心!而且对食品安全在乎,万一出了问题,他们面子上也过不去!动员群众做事最靠谱,事半功倍!”

  网友“文艺的愤青”也提出一些建议:“我觉得应该健全管理网络,层层落实。农村聚餐食品安全工作实行各级负责制,村里必须重视起来,毕竟市局管理较为困难,让村里做到有机构、有人员、有措施、有制度、有检查。村委会主要负责人要兼任食品安全信息员,及时收集上报村内集体聚餐信息,上门入户对集体聚餐进行食品安全指导。层层负责,层层上报,才能将责任落实好!”

  网友建议加强农村厨师管理 获局长认可

  网友“dhf1986”发表建议称,应该加强对乡村厨师队伍的培训和管理。镇里要把乡村厨师队伍纳入管理范畴,要掌握乡村厨师的基本情况,要定期组织乡村厨师进行食品安全相关法律法规和食品安全基本知识的培训,并发放培训证明,每年要组织乡村厨师进行健康体检。

  对于网友提出的建议,菏泽食药监局局长郝丕进十分认可:“大众网友具有责任心,提出的建议也很‘在本’,关注食品安全也是关注自己的安全,网友都提了很好的建议,我们都将认真考虑,结合监管法规和工作实际认真吸纳。网友的建议是对自身、对社会公众、对人民群众的关注和负责,我们深表感谢!”

  由于时间关系,线上没有来得及提建议的网友,也可通过以下方式积极建言献策,一是直接拨打电话12331提出建议,二是通过微信平台(hz12331)进行留言建议,三是发送电子邮件到hzfda@126.com提出建议。

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初审编辑:丁厚勤
责任编辑:翟晨晨
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