张钢强：双节期间农产品质量监管准备好了

菏泽市农业局局长张钢强回答群众提问

    大众网菏泽9月25日讯 （记者 丁厚勤）今天上午，菏泽市农业局局长张钢强做客市长热线回答群众咨询时表示，玉米收获宜适时晚收，否则可能减产10%。另一方面，中秋、国庆两节期间，菏泽市农业局将采取一系列措施确保全市初级农产品质量安全。
    

    玉米早收可致减产10%
    

    眼下，玉米进入老人收获季节。菏泽市农业局首席专家闫传胜提醒农民朋友，在玉米生产中，我市玉米存在收获过早的问题。进入9月中旬以后，玉米苞叶开始变黄，籽粒上部变硬，有的农民误认为是成熟，就开始收获了，此时收获一般减产10%左右。实际上玉米苞叶变黄子粒上部变硬仅仅是成熟的开始，真正的成熟表现为苞叶枯松，子粒基部变硬，这中间还差10天左右。我市适宜的收获期一般在九月下旬后期至十月初。尤其今年气候条件特殊，进入9月份以来，阴雨天气不断，今年的玉米一定要完熟时再收获。
    玉米适当晚收延长了籽粒灌浆时间，能够提高玉米产量。因为玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大，产量最高。收获偏早，成熟度差，粒重低，产量下降。晚收是一条简便易行高产低耗的有效措施。晚收十天，亩增100斤粮。玉米晚收还可以增加蛋白质、氨基酸数量，提高商品质量。玉米适当晚收不仅能增加籽粒中淀粉含量，其他营养物质也随之增加。另外，适期收获的玉米子粒饱满充实，子粒比较均匀，小粒、秕粒明显减少，子粒含水量比较低，便于脱粒和储放。

    严把农产品质量安全关
    

    张钢强表示，“两节”是农产品消费高峰，各类农产品质量安全事故易发多发。全市各级农业部门将高度重视，切实履行好监管职责，确保对发生突发事件，快速反应有效应对。
    加强生产指导，落实监管措施。切实加强对本地区蔬菜基地的监管，重点加强对蔬菜基地的技术指导，切实加强用药管理，坚决杜绝违规使用禁用农药行为。督促生产企业和农民专业合作经济组织建立健全生产记录，完善自律制度，进一步规范生产行为。大力推广病虫害综合防治技术，严格执行农药安全期、间隔期的有关规定，引导农民科学合理使用投入品。
    严格市场准入，强化监测管理。“两节”期间，进一步加大对蔬菜等重点品种的抽检力度，严格市场准入，主动配合工商行政管理部门加强市场抽查督查，发现问题及时查处，确保不合格农产品不流入市场。节前，省农业厅和市农业局专门组织了“两节”期间蔬菜农药残留检测，抽取了我市主要蔬菜生产基地、部分农贸市场和超市的110个蔬菜样品。

（责任编辑：刘嵩岳）