菏泽市区餐厨废弃物管理新闻发布会现场

　　大众网菏泽6月30日讯（记者 刘进）大众网记者今日采访获悉，7月1日起，菏泽市区餐厨废弃物管理收运体系正式运行，收运工作率先在市区各学校、医院、机关事业单位食堂，大型餐饮、酒店等餐饮单位实施。取得特许经营权的专业公司，负责废弃物收运处理，每天将收集处理市区150吨餐厨废弃物，不向产生单位收取费用，确保市民食品安全。

　　收运处理餐厨废弃物全免费，一天分两次

　　菏泽市环卫办主任武领吉介绍，经前期项目招标采购，菏泽同华环保有限公司对市区餐厨废弃物收运进行特许经营。体系正式运行后，该公司分别与市区餐厨废弃物产生单位签订收运协议，约定收集时间、收集地点等事项，公司根据餐厨废弃物实际产生量，足量配备收集桶、收集罐、收集箱等专用收集设施。

　　武领吉介绍，餐厨废弃物处置费用来源于财政补贴，菏泽餐厨废弃物产生单位目前不需缴费。但是，餐厨废弃物产生单位单独收集的废弃食用油脂，由餐厨废弃物收集运输企业按照废弃食用油脂品质和实际价值有偿收购。结合菏泽市民的饮食习惯，餐厨废弃物收运时间拟定于每天中午14:00至下午17:00，晚上20:00至23:00两个时间段实施。

　　到今年年底，菏泽市区将实现餐厨废弃物收运合同签订率及餐厨废弃物收集覆盖率60-70%的目标。2017年1月开始，菏泽将深入推进餐厨废弃物集中收运处理，向市区中小型餐饮企业延伸，力争餐厨废弃物收集处理率达到85%以上。

　　单位擅自从事餐厨废弃物收集运输、处置，罚款1至3万

　　近日，菏泽市政府专门印发了《关于加强市城区餐厨废弃物管理的通告》。通告规定，市区所有产生餐厨废弃物由取得特许经营权的专业公司统一收集、运输、集中定点处置，其他任何单位和个人不得擅自收运、处置。菏泽多部门将不定期开展联合执法检查，依法严厉打击非法收集、运输、处置餐厨废弃物违法行为；构成犯罪的移送司法机关，依法从严追究刑事责任。

　　据悉，违反《山东省餐厨废弃物管理办法》及相关法律法规规定，擅自从事餐厨废弃物收集运输、处置活动的，由环境卫生主管部门责令停止违法行为，没收违法所得，对单位处1万元以上3万元以下罚款，对个人处1000元以上5000元以下罚款。

　　餐厨废弃物产生单位将餐厨废弃物交由未签订经营协议的单位或者个人收集运输、处置，未与餐厨废弃物收集运输企业签订收集运输协议，未将餐厨废弃物放入专用收集容器，未执行餐厨废弃物产生台账和产生、收集运输、处置联单制度，未定期向环境卫生主管部门报告餐厨废弃物的产生数量和去向，由环境卫生主管部门责令限期改正；逾期不改正的，对单位处3000元以上2万元以下罚款，对个人处1000元以上5000元以下罚款。

　　餐厨废弃物收集运输企业未按照环境卫生作业标准、规范和收集运输协议，在约定的时间内收集运输餐厨废弃物，未将餐厨废弃物收集运输到指定的处置场所，未使用喷涂企业名称和监督电话的密闭式专用车辆收集运输餐厨废弃物，未执行餐厨废弃物收集运输台账和产生、收集运输、处置联单制度，未按照废弃食用油脂品质和实际价值收购餐厨废弃物产生单位单独收集的废弃食用油脂，由环境卫生主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　餐厨废弃物处置企业未按照经营协议及相关技术标准处置餐厨废弃物，未按照要求配备餐厨废弃物处置设施、设备，未执行餐厨废弃物处置台账和产生、收集运输、处置联单制度，未定期向环境卫生主管部门报送餐厨废弃物处置最终产品的台帐，由环境卫生主管部门责令限期改正；逾期不改正的，处1万元以上3万元以下罚款。