济南开查"硫酸铜皮蛋" 检测结果将向社会公布

2013-06-20 14:25:00 作者：张卓冉阮梦曦来源：大众网

针对央视曝光江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋，存在严重的食品安全隐患的问题，昨日（19日），济南市质监局要求对皮蛋生产企业及皮蛋产品进行监督检查，重点检查企业是否存在使用工业硫酸铜加工皮蛋的违法行为。

　　针对央视曝光江西省部分企业涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋，存在严重的食品安全隐患的问题，昨日（19日），济南市质监局要求对皮蛋生产企业及皮蛋产品进行监督检查，重点检查企业是否存在使用工业硫酸铜加工皮蛋的违法行为。据悉，济南市已开始抽检皮蛋样品，对硫酸铜和重金属含量进行检测，检测结果不久将向社会公布。

　　近日，有媒体曝光江西南昌3家禽蛋加工厂使用工业硫酸铜腌制皮蛋，其中含有铅、砷、铬等大量杂质，可致重金属含量超标，引发市民关注。昨日，记者走访省城多家超市看到，在超市中销售的品牌皮蛋单只价格在三至四元不等,一些商家在一些皮蛋的食品添加剂表中已明确标注出了“硫酸铜”成分。

（责任编辑成芳）

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