菏泽开展星级饭店服务技能大赛 60名高手“过招”

2014-06-18 18:39:00来源：大众网菏泽频道作者：付娜

今天上午，菏泽市星级饭店服务技能大赛举行，14家旅游饭店的60名选手参加比赛。据了解，菏泽市旅游局将从本次比赛的选手中，抽选队员组成两支队伍，参加于7月下旬举行的山东省旅游饭店行业服务技能大赛。

中餐摆台比赛

西餐摆台

中式铺床比赛

饭店情景剧展示

评审员测量餐具距离

　　大众网菏泽6月18日讯（记者付娜）今天上午，菏泽市星级饭店服务技能大赛举行，14家旅游饭店的60名选手参加比赛。据了解，菏泽市旅游局将从本次比赛的选手中，抽选队员组成两支队伍，参加于7月下旬举行的山东省旅游饭店行业服务技能大赛。

　　菏泽市星级饭店服务技能大赛由菏泽市旅游局、菏泽市人力资源和社会保障局、共青团菏泽市委、菏泽市妇联主办，菏泽市旅游饭店协会承办。共有14家旅游饭店，60名选手参与，比赛项目涉及中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制、饭店情景剧展示。

　　据菏泽市旅游饭店协会会长卢银军介绍，本次大赛是为迎接首届山东省旅游饭店行业服务技能大赛举办的技能选拔赛，对菏泽星级饭店服务水平和业务技能的一次大比武、大检阅。“很多单位在中餐宴会摆台、西餐宴会摆台中的主题创意突出、台面设计各具特色，选手的表现，也可圈可点，远远超出预期。”卢银军说。

　　附获奖名单:

　　中式铺床

　　一等奖牡丹大酒店成美琴

　　二等奖和平大酒店宗树鑫、安春霞

　　中餐宴会摆台

　　一等奖水邑皇家大酒店马本利

　　二等奖花都大酒店徐秀芳

　　成武文亭湖大酒店谷凤婷

　　西餐宴会摆台

　　一等奖和平大酒店郭浩杰

　　二等奖牡丹大酒店吕尊严

　　英式鸡尾酒调制

　　一等奖水邑皇家大酒店薛飞

　　二等奖牡丹大酒店吴保龙

责任编辑：刘嵩岳

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