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大众网记者 梁永琪 菏泽报道
民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一。《中国居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食准则,其中第六条准则就是“规律进餐,足量饮水”,这是“足量饮水”首次进入全国性健康教育和公共政策的基础性文件,可见足量饮水的重要性。
不要等渴了再喝水
春节期间,出行活动增多,很多人因顾虑在路途中频繁上厕所而少喝水甚至不喝水,从而减少上厕所的次数,这是很不科学的做法。无论在哪里,水杯应随身携带,记得时常喝两口。一个成年人,原则上从起床到睡前至少每2~3个小时喝一次水,不要等到口渴、尿少、尿色黄后才想起补水。
不要执着于“8杯水”
8杯水(1500-1700ml)的说法只是对成年人每日饮水量的一个建议,不同人群在不同状态下对水的需求也不一样,如运动出汗、从事繁重的家务或重体力劳动的情况下,水分流失得多,渴得也快,需适当增加饮水量。
注意喝水方式
饮水提倡少量多次。春节期间,可能会因为专著于某一件事情而一时忘记饮水,洗完澡或者剧烈运动后,失水速度过快,需要小口慢速补充水分,切忌不要快速大量“吨吨吨”地饮水,一次饮水过多会加重心、肾负担。
加“料”的水要少喝
春节期间,聚会聚餐较多,糖水、甜饮料的摄入会增加肥胖的风险,也不利于血糖控制,长期饮用碳酸饮料对牙齿的腐蚀作用比较明显,对肠胃也有一定的刺激,不建议经常饮用。此外,不要盲目用不知名的各种草药、补药泡水喝,万一伤肝伤肾,实在得不偿失,如果觉得喝的水没滋味儿,放少量的茶叶、柠檬片和几颗枸杞,也都是不错的选择。
就餐前适当饮水
春节期间聚餐,面对色、香、味俱全的美味菜肴,人们常常会情不自禁,容易吃撑,而吃得太饱对肝脏、胰腺和肠胃来说,都是沉重的负担。建议在饭前一小时饮水,能够防止积食、便秘,降低血液黏稠度,促进血液循环,预防血栓塞的形成。
不喝未经处理的天然水
春节期间,外出旅游的人员较多,需要注意的是,对于自然界的生水,如江河湖水、溪水、泉水、雨雪水,总有人会忍不住的喝两口,其实,看着很清亮无杂质的天然水,里面却含有大量的微生物,甚至寄生虫、藻类等生物,这些都是我们肉眼看不到的。饮用水质不明,未经任何处理的天然水,或直接食用未经处理的天然水清洗过的蔬菜,都存在很大的健康隐患。
水是生命的基础,俗语说,人可三日无食,不可一日无水,足以说明水对健康的重要性,合理的饮水习惯,可以帮助身体更好地应对节日期间的饮食挑战,享受美食不忘科学饮水,祝愿大家新的一年,顺风顺水,健康平安。
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