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大众网记者 郑帅 通讯员 王月省 曹县报道
日前,省教育厅发布了《关于公布2022年度学校“星级食堂”名单的通知》,授予300所中小学校食堂“山东省中小学校星级食堂”称号。曹县实验中学、曹县迎宾路小学、曹县庄寨镇中心小学食堂成功入选。
在食堂管理中,各学校健全组织、健全制度、做到职责到人;抓好源头管理,把好食品蔬菜的验收关,把好食品安全关,保证就餐安全;从业人员持证上岗、规范操作,坚持留样制度;完善附属设施,坚持消毒制度,营造良好环境,保证良好水质。
各学校还设意见箱,由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和提议,定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。重视宣传教育,增强师生食品安全意识。利用晨会、班会、校会以及利用学校广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育,促进学生养成较强的食品安全意识和良好的食品卫生习惯,使学校食堂管理工作取得了突出成绩,被评为星级食堂。
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