大众网青岛12月9日讯据市商务局监测,11月份,青岛“菜篮子”市场货源充足,品种丰富,蔬菜、猪肉价格小幅波动。据预计,12月随着气温回落,蔬菜价格将小幅上涨。
11月中下旬,冬储大白菜集中上市,但受气温回落影响,其他品种蔬菜进入大田和大棚倒茬期,蔬菜总体上市量略有减少,影响价格小幅波动。据统计,市区抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场共交易蔬菜6.6万吨,日均2208吨,环比下降1.3%,同比增长3.2%。蔬菜批发均价为2.51元/公斤,环比上涨1.2%,同比下降0.4%。零售均价为5.02元/公斤,环比上涨3.3%,同比下降8.1%。
猪肉市场同全国走势一致,受闰九月和春节延迟影响,猪肉消费高峰期比往年推迟半个月左右,但目前青岛市市场供应量充足,价格基本稳定。据统计,市区猪肉上市量8.3万头,日均2767头,环比增长3.7%,同比下降8.7%。批发均价19.64元/公斤,环比上涨1%,同比下降9%。零售均价24.46元/公斤,环比下降0.3%,同比下降7.4%。
12月份,随着气温继续回落,青岛市地产蔬菜总体将有所减少,预计,海南等外埠蔬菜入市比重将逐渐增加,价格将小幅上涨;受市民灌肠数量增加和肉制品加工企业储备存货影响,猪肉需求量将明显增加,猪肉市场进入销售旺季,预计价格有所回升。