意大利:行走在时尚与传统之间

　　意大利从罗马帝国时期就有举国上下钻研厨艺的传统,餐饮业在此过程中被推向鼎盛,奠定了意大利“西餐之母”的神圣地位。涂鸦(Graffita)在意大利语里指乱写,最初是一种近于书写的行为,后来图画、符号、标志却反过来压倒文字,在涂鸦艺术中成为主导。

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▲清晨的意大利海滨,人们在晨练中迎接朝霞。

　　意大利的阿尔玛菲、里窝那、圣雷莫、西西里岛等地拥有优秀的海滨、海滩资源,有的地区只有一家酒店,没有车辆来往,人们在这里可以享受不被鸣笛声和尾气打扰的安宁；有的铺好了长长的石板路,游客可以去上面随意地喝咖啡、品小吃,好不自在；还有的以娱乐场所为特色,游客可以观赏意大利最著名的歌唱演出以及参加其他各式各样的活动。　　为保护这种好形象和高品质,意大利南部的一些海滨小镇禁止人们在沙滩以外的公共场所穿着比基尼或裸露上身,以此强调尊重人和良好的行为如何与旅游齐头并进这个问题。

▲意大利从罗马帝国时期就有举国上下钻研厨艺的传统,餐饮业在此过程中被推向鼎盛,奠定了意大利“西餐之母”的神圣地位。

　　提起意大利的美食,人们的印象是浓重朴实、讲究原汁原味,橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与马沙拉白葡萄酒这六种食材是意大利菜肴的灵魂,有了它们,意大利菜能无出其右地被称为“道地与传统”。　　但在生产制作方面,意大利人也懂得充分发挥艺术想象力。以意大利面为例,直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝等外形各异,黄、绿、红、白等色彩缤纷的意大利面多达400余种,不仅在视觉上像工艺品一样诱人,吃起来更给人与众不同的味觉享受。

▲涂鸦(Graffita)在意大利语里指乱写,最初是一种近于书写的行为,后来图画、符号、标志却反过来压倒文字,在涂鸦艺术中成为主导。

　　在意大利的街景中,最令游客意外的场景往往就是这个国家从南到北、从东到西随处可见的涂鸦,无论是住宅的外墙、桥梁的立柱,还是店铺的金属卷帘门、在建工地的隔离栏,就连成排的垃圾桶,高压电箱、路边的一堆乱石,甚至交通标志上,都留下了这种特殊的“艺术作品”。

　　意大利老龄化趋势日益严重,再加上经济低迷,很多青年人选择去国外工作,但这些随处可见尤其是装点了一些破败街头的涂鸦,无意中为这个国家增添了一份年轻、自然的时尚气息。

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